[показать]Начну с рассады. Семена сладкого перца очень упрямы: иногда ждешь всходы недели три, а то и больше. Поэтому приходиться сеять перец как можно раньше, порой в конце января. Случается, что не всходит ни первая ни вторая партии. Чаще всего такое происходит с дорогими заграничными семенами. Видимо их долго хранят, а семена сладкого перца имеют высокую всхожесть только в первый год.
Особенности выращивания сладкого перца заключаются в том, что это очень теплолюбивое растение. Поэтому одно из условий успеха: выращивание рассады перца в городской квартире на теплом подоконнике. Разница дневной и ночной температур всего в пять градусов приводит к сильному отставанию в их росте. Комфортная температура для рассады не ниже 22, а лучше 25-26.
Говорят, сладкий перец не нуждается в пикировке, но я ее провожу ее обязательно. Пересаживаю здоровые сеянцы из ящика в стаканчики. Хоть перец тяжело переносит пересадку, но зато потом формирует более мощную корневую систему и обгоняет в развитии не пересаженные растения.
И еще один из секретов выращивания сладкого перца. Он большой недотрога — не любит, когда его переставляют с места на место или что-нибудь выщипывают или обрывают на нем. По этой причине никогда не формирую растения, не пасынкую их и осторожно действую при пересадке, стараясь не повредить корни.
Подкармливать рассаду сладкого перца надо тоже осторожно, иначе обильной подкормкой можно сжечь молодые растения. Использую для этого очень хорошее жидкое средство Идеал. А если создадите рассаде теплые комфортные условия, то подкормку можно и не производить, рассада и так порадует вас.
Когда сладкие перцы высажены на грядку, то поливаю их только теплой, нагретой в теплице, водой. Пропалываю и рыхлю междурядья не менее пяти раз за лето, изредка подкармливаю: развожу коровий навоз и поливаю жижей. Кусты не подвязываю ставлю между рядами дуги. На них и опираются растения, если плодов много. Вот и весь уход.
Имейте в виду, что перцы переопыляются. Поэтому никогда не сажайте горький и сладкий перец рядом сладкий буде горчить.
Главное для сладкого перца создать ему тепло. У меня, к примеру, перцы растут в невысокой пленочной теплице с одной дверцей. Проветривается теплица плохо, температура в ней доходит порой в жаркие дни до 40, на стенках образуется конденсат. Томатам и огурцам в такой теплице слишком жарко и сыро, а сладкие перцы чувствуют в ней себя прекрасно.
Как видите, агротехника выращивания перца сладкого не такая уж сложная. При желании, хороший урожай этого витаминного овоща может получить каждый огородник.
В. Полякова
г. Псков.
ПИКИРОВКА. У перца слабая регенерация корневой системы, поэтому пикировка для него губительна.
Перец не следует сеять в ящики с дальнейшей пикировкой, нужно высевать семена сразу в торфоперегнойные горшочки или стаканчики из полиэтиленовой пленки или плотной бумаги. При таком посеве можно выиграть 15-20 дней, необходимых для регенерации.
ОТСУТСТВИЕ ПОДСВЕТКИ. Длина светового дня для рассады перца должна быть не менее 12-14 часов.
Это необходимо для прохождения стадии яровизации в виде определенной суммы температур и интенсивности освещения на ранних фазах развития рассады. Для создания таких условий необходимо дополнительное досвечивание.
НЕСОБЛЮДЕНИЕ ТЕМПЕРАТУРНОГО РЕЖИМА. Температура почвы для получения хороших всходов перца должна быть от 25 до 300 С. При этом почва должна быть постоянно увлажненной. После появления массовых всходов в фазе развитых семядолей необходимо снизить температуру до 15-180 С на один-два дня для закаливания. Затем температуру держат в пределах 22-250 С. Несоблюдение этих требований чревато неприятными последствиями.
ЗАТЕНЕНИЕ. Перец не выносит затенения, поэтому нельзя допускать выращивания рассады на затененных местах. Это способствует ее вытягиванию, что обязательно скажется потом на урожае, особенно раннем.
НЕПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ РАССАДЫ. Подкормка аммиачной селитрой необходима уже в фазе одного-двух настоящих листьев. За две недели до высадки в грунт растения подкармливают комплексными удобрениями.
ПРОПУЩЕН МОМЕНТ ПОЯВЛЕНИЯ ВРЕДИТЕЛЕЙ. Главные вредители перца – клещ, тля и совка. Если вовремя их не заметили и упустили момент для обработки растений – есть риск потерять лучшую часть урожая. Первую обработку проводят через две недели после высадки рассады в грунт. Последующие – по мере появления первых признаков повреждения растений.