[показать]Ингридиенты:

Сухари ванильные - 400 гр
Молоко жирное - 1 стакан
Сахар - 3/4 - 1 стакан
Масло сливочное - 150 гр
Какао - 2 ст.л. с горкой+ какао для обсыпки
Коньяк - 50-100 мл
ваниль

Сухари пропустить через мясорубку - смолотые сухари должны занимать по объему 1 литровую банкуМолоко подогреть, растоворить в нем сахар, ваниль и масло.Всыпать сухари, влить коньяк
Тщательно вымесить массу минут 5-7 пока не загустеет.Еще теплую массу разделать на картошинки и обвалять в какаоПоставить в холодильник минут на 30.