Пирожные «Муравейнички»

Не сложные в приготовлении пирожные. Очень удобно их делать в небольших формочках, чтобы брать порционно. Отлично подойдут для детского стола.

Ингредиенты:

• Яйца-2 шт.
• Маргарин сливочный(или сливочное мало)-150 гр
• Сахар – 100гр
• Мука- 2 стакана
• Разрыхлитель -1ч.л.
• Молоко-150 мл

Для крема:

• Вареное сгущенное молоко-1 банка
• Масло сливочное -200 гр
• Шоколад-для украшения

Приготовление:

• Масло растереть с сахаром, добавить  яйца, молоко перемешать, добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто .
• Положить в морозилку, чтобы оно подмерзло.
• Натереть  тесто на крупной терке на противень с пергаментной бумагой , выпекать в заранее разогретой духовке 15 мин. при 180град.
• После того как тесто испечется и остынет, раскрошить его руками и хорошо перемешать с кремом.
• Крем: Масло взбить со сгущенным молоком.
• Готовую массу выложить в формочки или сформировать руками маленькие горки.
• Сверху полить растопленным шоколадом.
• Оставить пропитаться на час при комнатной температуре, потом убрать в холодильник на 1-2 часа.http://isalat.com.ua