ng>Яйца, запеченные с картофелем и грибами
21-01-2020 16:51
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Маргери Оригинальное сообщение
Яйца, запеченные с картофелем и грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель 500 г
грибы (свежие или замороженные) 250 г
лук репчатый 1 шт
яйца 4 шт
или перепелиные яйца 12 шт
соль,перец по вкусу
специи по вкусу
растительное масло для жарки
зелень для подачи
Картофель чистим,моем,нарезаем кубиками и отвариваем почти до готовности.Не переваривать!Откинуть на дуршлаг.
Грибы помыть,почистить и нарезать.Лук нарезать мелко.Обжарить лук и грибы до готовности,но не передерживать.
Форму для запекания (или как у меня-порционные формочки) смазать салом *заменила раст.маслом.*
Разложить картошку.
На неё-грибы,немного перемешать.
Сделать небольшое углубление для яйца (или несколько маленьких для перепелиных яиц).Разбить в них яйца.Посолить,поперчить,добавить желаемые специи и сбрызнуть раст.маслом.
Запекать в разогретой духовке минут 15 при 180*.
Ориентируйтесь по яйцу,хотите более запечённое,или в "смятку".
Подаём горячим.
источник
Это цитата сообщения Маргери Оригинальное сообщение
Яйца, запеченные с картофелем и грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель 500 г
грибы (свежие или замороженные) 250 г
лук репчатый 1 шт
яйца 4 шт
или перепелиные яйца 12 шт
соль,перец по вкусу
специи по вкусу
растительное масло для жарки
зелень для подачи
Картофель чистим,моем,нарезаем кубиками и отвариваем почти до готовности.Не переваривать!Откинуть на дуршлаг.
Грибы помыть,почистить и нарезать.Лук нарезать мелко.Обжарить лук и грибы до готовности,но не передерживать.
Форму для запекания (или как у меня-порционные формочки) смазать салом *заменила раст.маслом.*
Разложить картошку.
На неё-грибы,немного перемешать.
Сделать небольшое углубление для яйца (или несколько маленьких для перепелиных яиц).Разбить в них яйца.Посолить,поперчить,добавить желаемые специи и сбрызнуть раст.маслом.
Запекать в разогретой духовке минут 15 при 180*.
Ориентируйтесь по яйцу,хотите более запечённое,или в "смятку".
Подаём горячим.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ng>Яйца, запеченные с картофелем и грибами | Разира - Дневник Разира |
Лента друзей Разира
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»