Ингредиенты:

 

4 яйца

4 ст. л. сахара

4ст. л. муки

Ванильный сахар – 1 пакетик

Вареная сгущенка

 

Приготовление:

 

Яйца с сахаром взбить в густую стойкую пену до увеличения в 4 раза. Всыпать ванильный сахар, просеянную муку и очень аккуратно размешать ложкой вверх-вниз ( не по кругу),

недолго, чтобы только растворилась мука. Вылить на выстеленный пергаментом лист и поместить в разогретую духовку. Печь 20 минут при температуре 180 градусов, достать из духовки, сразу намазать сгущенкой и сразу же свернуть в рулет, очень аккуратно, не спеша, чтобы рулет не поломался. Через 15 минут рулет можно кушать, но лучше ему выстояться несколько часов.

Рулет со сгущенкой готов!

Приятного чаепития!

 

для вас http://do-it-yourself-best.net/