Грузинское блюдо "бадриджани"
13-06-2014 12:57
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ADELERA Оригинальное сообщение
Грузинское блюдо "бадриджани"
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ADELERA Оригинальное сообщение
Грузинское блюдо "бадриджани"
Предлагаю вам приготовить национальное грузинское блюдо - Баклажаны с грецкими орехами! Это мое любимое блюдо летом, конечно же после молодой картошки с салатиком и холодной окрошки!)
Необходимые ингредиенты для приготовления:
100 г грецких орех,
3-4 шт. баклажанов,
оливковое масло,
1-2 зубчика чеснока,
хмели-сунели, соль, перец по вкусу,
зелень - кинза.
Для начала порежьте тонкими дольками баклажаны, посолите и оставьте их на 20 минут.
[показать]
Затем приступаем к жарке! Налейте на сковородку как можно больше оливкового масла и жарьте баклажаны до золотистого цвета. Баклажаны должны хорошо пропитаться маслом.
Подготавливаем начинку. Прокрутите через мясорубку грецкий орех и смешайте его с солью и перцем, добавьте хмели-сунели, зелень и измельченный чеснок. При большом желании можно добавить немного майонеза в начинку.
Далее выкладываем начинку на баклажаны и сваричаваем их пополам, можно и рулетиком, кому как нравится. Украсить эту вкуснятину можно веточками кинзы и зернами граната.
Приятного Аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Грузинское блюдо "бадриджани" | Engel_Sandrina - Never give up... |
Лента друзей Engel_Sandrina
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»