Пол часа и суп готов на шесть порций!

 

Запасаемся  такими продуктами:

 

-пол килограмма кабачков

-пол килограмма цветной капусты

-сто пятьдесят грамм моркови

-сто пятьдесят грамм лука

-сыр, сухарики, вареные яйца – по вкусу

-соль, перец – по вкусу

 

  Хочу поделится полезным сайтом http://arm-safe.ru/ на котором можно найти оружейные сейфы. Такие сейфы сделают ваш дом спокойным. Все подробности по ссылке. А мы начинаем готовить.

 

Начинаем готовит:

 

Первым делом нарезаем лук кубиками. На терке крупной натираем морковь, кубиками нарезаем очищенные кабачки. А капусто следует разобрать на соцветия. Следует разогреть масло и обжарить лук до золотистого цвета. Ту даже добавить морковь и слегка обжарить.

 

В кастрюлю с луком и морковью добавить капусту,кабачки, перчим и солим по вкусу и заливам горячей водой. Суп варится примерно двадцать минут.

 

Берем блендер туда кладем готовые овощи и бульон и мелем. Сыр натираем на терке, яйца варим до готовности. Суп разлеваем по порционным тарелкам и сверху сыр, сухарики и нарезанное яйцо.

 

 

Приятного аппетита Вам и вашим близким!