[500x375]

Понадобится:

• 200-300 г риса
• 1 морковь
• 2 помидора
• 1 луковица
• 0,5 баночки зеленого горошка
• томатная паста, соль, специи по вкусу
• растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Рис промыть под струей холодной воды, залить водой, посолить, довести до кипения, варить на среднем огне почти до готовности, откинуть на дуршлаг.
2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, помидоры нарезать кусками.
3. Лук с морковью обжарить на масле, добавить томатную пасту, тушить 5-7 минут, затем добавить помидоры, горошек, рис, посолить, приправить специями по вкусу, довести до готовности.