Ингредиенты: мука - 500 гр, яйцо - 1 шт., дрожжи сухие - 7 гр, сахар - 40 гр, соль - 5 гр, вода - 300 мл, масло растительное - 50 мл

В просеянную муку добавить дрожжи сахар и соль, перемешать. Добавить яйцо, теплую воду и замешивать тесто до однородной массы. Добавить растительное масло. Замесить. Тесто переложить в стеклянную посуду, накрыть и поставить в холодильник на 90 минут.
Готовое тесто разделить порционно и раскатать в очень тонкие пласты посыпая сахарной пудрой и смазывая маслом. Пласты скатать в рулетики и свернуть на противне в улитку. Дать постоять 15 минут. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180*С.

Выход: 15 шт. Время приготовления 145 минут.