• Авторизация


СЛОЕНЫЕ ТРУБОЧКИ 19-03-2014 22:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[640x426]
Ингредиенты: слоеное тесто( бездрожжевое), 2 белка, 150 г сахара, ванилин, фольга.

Приготовление:
[320x480]
Слоеное тесто у меня было - 2 квадрата в упаковке. Я каждый квадрат разрезала на 4 квадрата, потом каждый квадратик разрезала на 5-6 полосочек, потом эти полосочки раскатывала.

Конусы сделала из фольги. Накрутила на фольгу тесто (с нахлестом)

Пекла при 200 С до золотистого цвета
[640x426]

Пока трубочки остывают, делаем крем - швейцарское безе:
2 белка
150 г сахара
ванилин

Все перемешать и взбивать на водяной бане 5-7 минут на максимальной скорости миксера.
Начинить кремом трубочки, посыпать сахарной пудрой.

[640x405]
belyanka.blogspot.com
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник СЛОЕНЫЕ ТРУБОЧКИ | Gorizvet - Дневник Gorizvet | Лента друзей Gorizvet / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»