[350x250]
250 гр. сливочного масла
4 ст.л. сахарной пудры с горкой
3 полных стакана муки.
1 пакет сахарной ванили (1 пакет=10 gr).
1/2 пакета разрыхлителя (1 пакет=10 gr)

(Как оказалось с мукой не все так просто: добавлять начиная с 1 стакана, а потом по надобноcти еще. Тесто очень мягкое, как мягкий пластилин)

Размягченное масло и пудру взбить в течении 2-3-х минут.Добавить ваниль,разрыхлитель и еще немного взбить.Добавить муку и замесить тесто.

Застелить противень пергаментной бумагой.Чайной ложечкой набирать тесто и скатать шарики. У меня 32 штучки получилось.

Нагреть духовку до 170 градусов. Выпекать примерно 15 минут, печенье должно лишь слегка зарумянится, не более того.Обвалять печенье в сахар.пудре.

Ещё один вариант этого печенья.

200 г сгущеного молока
125 г размягченного сливочного масла
1 желток
2 ст.л. сахарной пудры
150 г крахмала
200 г муки

Принцип приготовления тот же.