[380x252] [380x252]
Чай в пакет."Эрл Грей"(2 ст.л.заварки)-6 шт.
Вода — 240 мл
Масло сливоч. — 100 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар (чашки) — 2 шт
Шоколад горький — 100 г
Мука (чашки) — 2 шт
Сода — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Йогурт (чашки) — 1/2 шт
Сахарная пудра (для посыпки)


Подготовить продукты, чтобы все было под рукой. 1 чашка = 240 мл.
Заварить чай в воде от 3 до 5 минут, затем пакетики удалить.
Растопить шоколад на водяной бане.
Смешать сухие ингредиенты.
Взбить вместе сахар и масло. Добавить яйца,
а затем плавленый остывший шоколад, все хорошо взбить.
Добавить смесь сухих ингредиентов, перемешать.
Влить чай и йогурт
И все еще раз взбить.
Разогреть духовку до 160*С. Вылить полученную смесь в форму, смазанную маслом и присыпанную тонким слоем муки.
Выпекать 60 минут до сухой зубочистки. Затем духовку выключить и оставить в ней пирог еще на 10 минут.

Вынуть пирог из духовки, дать постоять 15 минут. Затем извлечь пирог из формы, полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой.
povarenok.ru