Картофельное пюре, с 5 месяцев

2 картофелины,4 ст.л. молока (грудного или смеси),1 ч. л. сливоч. масла.

Очищенный от кожуры картофель сварить на пару или испечь в духовке до мягкости.Протереть еще горячий картофель через сито или измельчить в блендере.Взбивая картофель,постепенно влить горячее молоко.Полученное пюре поставить на огонь и кипятить еще 2-3 минуты.Снять с огня и добавить сливоч. масло.Охладить.

Пюре из цветной капусты и кабачка, с 6 месяцев

50 г цветной капусты,60 г кабачка,2 ст.л. молока (грудного или смеси),0,5 ч. л. растит. масла.

Хорошо промыть овощи.Капусту очистить и разделить на небольшие соцветия.Кабачок нарезать небольшими брусочками.Сложить овощи в эмалированную кастрюлю.Залить кипятком так,чтобы вода полностью покрывала овощи.Закрыть крышкой и варить до полной готовности.Протереть еще горячие овощи с отваром через сито до получения однородной массы или воспользоваться блендером.Добавить в пюре горячее молоко. Кипятить еще 1-2 минуты.В готовое пюре добавить растит. масло и перемешать.

Морковно-картофельное пюре, с 7 месяцев

2 картофелины,1 морковь,4 ст.л. молока (грудного или смеси),1 ч. л. растит. масла.

Очищенные и промытые овощи нарезать кубиками.Положить их в эмалированную кастрюлю.Залить кипятком так,чтобы вода покрывала овощи.Варить овощи на медленном огне под крышкой до готовности.Горячие овощи протереть через сито до получения однородной массы или воспользоваться блендером.В пюре добавить молоко,соль,растит. масло.Довести до кипения,снять с огня и остудить.

Морковное пюре, с 7 месяцев

1 средняя морковь,горячая вода,2 ст. л. молока (грудного или смеси),1 ч. л. сливоч. масла.

Почищенную и мытую морковь нарезать кубиками,переложить в эмалированную кастрюлю,залить кипятком так,чтобы вода покрывала морковь.Варить морковь на пару или на медленном огне под крышкой,пока морковь не разварится,а вода не выкипит. Горячую морковь протереть через сито до однородной массы или измельчить в блендере. Добавить сливоч. масло,горячее молоко и все перемешать.Кипятить еще 2-3 минуты. Охладить перед подачей на стол.

Пюре из кабачка и куриного мяса,с 9 месяцев

150 - 200 г мякоти кабачка,50 г вареного белого мяса курицы или индейки,немного молока,1 ст. л. сливоч. масла.

Промытый и очищенный от кожицы кабачок нарезать небольшими ломтиками.Отварить на пару до полной готовности.Горячим перетереть кабачок через сито до однородной массы.Смешать с измельченным мясом птицы до однородной консистенции.Влить горячее молоко,посолить и прокипятить еще 2-3 минуты.Добавить в готовое пюре сливоч. масло.

Пюре из цветной капусты с молоком, с 6 месяцев

100 г цветной капусты,2 ст.л. молока (грудного или смеси),0,5 ч. л. растит. масла.

Хорошо промытую капусту разрезать на мелкие соцветия.Убрать зеленые листья.Положить соцветья в эмалированную кастрюлю.Залить кипятком так,чтобы капуста была полностью в воде.Закрыть крышкой и тушить до готовности капусты и полного испарения воды.Горячую капусту протереть через сито до однородной массы или воспользоваться блендером.В пюре добавить горячее молоко и прокипятить еще 1-2 минуты.В готовое горячее пюре добавить растит. масло.

Яблочно-тыквенное пюре, с 6 месяцев

100 г мякоти тыквы,1 яблоко,1 ч. л. сливоч. масла.

Промытые тыкву и яблоко очистить от кожуры,удалить семечки.Нарезать плоды кусочками.Тыкву залить водой и варить на медленном огне под крышкой до мягкости.Добавить яблоко.Варить еще 10 минут.Еще горячие плоды натереть на мелкой терке вместе с отваром до однородной массы или воспользоваться блендером.Пюре прокипятить еще 1-2 минуты.Охладить,добавить сливоч. масло и подавать.

Пюре из картофеля,моркови,капусты,свеклы и тыквы, с 8 месяцев

1/5 картофелины,по 30 г моркови,тыквы,свеклы,белокочанной капусты,2 ст.л. молока (грудного или смеси),0,5 ч. л. растит. масла.

Промытые и очищенные овощи порезать на мелкие кусочки.Сложить в эмалированную кастрюлю,добавить воду,закрыть крышкой и тушить на медленном огне.Нельзя допускать полное испарение воды.Когда овощи станут мягкими,горячими протереть их через сито до однородной массы или воспользоваться блендером.Добавить в пюре горячее молоко и довести все до кипения.Добавить растит. масло.