[350x293]
Молоко - 2,5 стакана
Сливки густые - 1 стакан
Орехи (рубленые фисташки и фундук) - 0,5 стакана
Мука рисовая - 1 ст. л.
Сахар - по вкусу
Мускатный орех - по вкусу
Лимонная цедра - по вкусу

В муку ввести 1,5 стакана холодного молока.Остальное молоко и сливки прогреть,всыпать орехи и постепенно влить,непрерывно помешивая,молоко с мукой. Добавить сахар,пряности и варить до загустения.Разлить в креманки и охладить

При подаче можно оформить взбитыми сливками, цукатами, карамелью и листиками мяты.