• Авторизация
Дневник Lida_K Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кексы с ягодным ассорти 28-07-2023 08:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 : готовятся быстро, хорошо сохраняют свою свежесть и всем нравятся

https://dzen.ru/a/ZL4pucqFiyEqZUuZ?sid=0

1 (700x393, 349Kb)

Простой рецепт вкусных кексов с ягодами. Ягоды могут быть самые разные, можно добавлять кусочки фруктов, рубленные орехи или рубленный шоколад!

РЕЦЕПТ:
Маффины с ягодным ассорти (12 штук)
*125 г сливочного масла
*120 г сахара
*200 г пшеничной муки
*1,5 ч.л. разрыхлителя
*2 яйца
*¼ ст. сметаны ( стакан 250 мл)
*2 ч.л. ванильного сахара
*150 г ягод
*30 г коричневого сахара для посыпки ( или белого)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ,

Тесто:
 
*все ингредиенты должны быть комнатной температуры

2 (700x393, 250Kb)

Мягкое сливочное масло хорошо взбиваю. Добавляю сахар и ванильный сахар.


3 (700x393, 278Kb)
4 (700x393, 278Kb)

По одному подмешиваю яйца, хорошо взбиваю после каждого.


5 (700x393, 274Kb)
6 (700x393, 273Kb)

Муку смешиваю с разрыхлителем.


7 (700x393, 291Kb)

В масляную массу по очереди, в несколько приёмов, подмешиваю муку и сметану. Перемешиваю лопаткой.


8 (700x393, 287Kb)
9 (700x393, 282Kb)
10 (700x393, 265Kb)

В конце добавляю ягоды.


11 (700x393, 267Kb)
12 (700x393, 265Kb)

Тесто выкладываю в формы, примерно на 2/3 объёма или 2 ч.л. с горкой. Получается 12 шт.


13 (700x393, 289Kb)

Сверху присыпаю коричневым сахаром, или обычным белым.


14 (700x393, 305Kb)

Кексы выпекаю при 175 °С - 25...30 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей вашей духовки.


15 (700x393, 311Kb)

На 10 минут оставляю кексы остыть в форме.

16 (700x393, 271Kb)

Приятного аппетита! good


17 (700x393, 264Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кексы с ягодным ассорти | Lida_K - Дневник Lida_K | Лента друзей Lida_K / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»