РЕЦЕПТ ПИРОЖНОЕ ЯБЛОКИ
21-07-2018 02:45
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения
Galina_IV Оригинальное сообщениеРецепт Пирожное Яблоки.

Ингредиенты:
Для теста:
9—12 небольших яблок,
1/2 стакана варенья,
сок 1 лимона,
6 яиц,
2 ст. ложки сахарного песка,
6 ч. ложек муки,
3 ст. ложки сахарной пудры.
Готовим:
Небольшие антоновские яблоки очистить, удалить сердцевину, положить внутрь ягоды из любого варенья.
Чтобы яблоки не почернели, нужно смазать их лимонным соком.
Растереть с сахаром желтки добела, добавить белки, взбитые на холоде, постепенно всыпать муку.
Каждое яблоко обмакнуть в это жидкое тесто и опустить в кипящее масло, смешанное пополам со свиным жиром (всего 600 г).
Жарить до появления румяной корочки, потом обсыпать пирожное из яблок сахарной пудрой.
Веточку сделать из гвоздички.
Приятного аппетита!
Источник: http://kulinarijaprosto.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote