Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Ароматный дрожжевой луковый хлеб в хлебопечке.
Если у Вас имеется такая помощница на кухне, как хлебопечка, тогда готовим ароматный дрожжевой луковый хлеб . Очень вкусный!
Ингредиенты:
вода (теплая) – 1 ст. в тесто
соль – 1,5 ч. л. в тесто
сахар – 1,5 ст. л. в тесто
масло растительное – 3 ст. л. в тесто
мука – 3,5 ст. в тесто
дрожжи быстрые – 3 ч. л. в тесто
лук репчатый – 3 шт.
масло растительное – 2 ст. л.
зелень и соль по вкусу
кунжут темный – 1 ст. л.
Приготовление c xaa.su/28W8:
Приготовить тесто (отличный вариант готовить в х/б), тесто должно быть в меру крутым и увеличенным в 2-3 раза.
Данного теста хватит на 2 разборных пирога. Пока готовится тесто, готовим начинку для луковых рулетиков – для этого шинкованный лук обжариваем на масле с щепоткой соли, добавляем рубленную зелень, остужаем. Готовое тесто разделить на 2 части для 2-х пирогов. Тесто (1 часть) раскатать в прямоугольник, выложить начинку, разровнять, скатать рулетом, разрезать рулет на равные 4 части.
Выложить рулетики на смазанную маслом форму, срезом вверх; Смазать верх маслом, посыпать кунжутом. Отставить в сторону для подъема. Выпекать обе формы сразу при 190 градусов – 20 мин. (ориентируясь на свою духовку).
Готовую выпечку вынуть, сбрызнуть водой. Накрыть полотенцем и оставить на 15 мин.