[470x600]
Научное название : Chicorium intybus L.Семья: сложноцветных (ромашка)
Народные названия: цикорий синий матросский, цикорий, цикорий дикий
Использование Цикория
Цикорий листья и корни используют как овощ. Жареные корни измельчают и варят.Цикорий является седативным с потенциальными кардиоактивными свойствами. Инулин содержащийся в растении может помочь различных заболеваниях, включая запор, диарею, рак и сердечно-сосудистых заболеваний, в качестве стимулятора
Цикорий дозировка
Типичные дозы травы в классическом использовании от 3 до 5 г / сут.
Противопоказания
Противопоказания еще не были идентифицированы.

Ботаника
Цикорий многолетнее растение. Он растет как сорняк в умеренном климате и широко культивируется в России. Цикорий имеет ярко-синие цветы, которые цветут с июля по сентябрь. Высушенный корень является основной частью растения, которая используется.
Корни содержат до 8% инулина (полисахарид), горечь, а также лактуцин и лактукопикрин, кислоты винной, флавоноиды, катехол дубильные вещества, гликозиды, углеводы, ненасыщенные стерины и тритерпеноиды, сесквитерпен лактоны.
Корень содержит большое количество ароматических соединений. Ацетофенон обеспечивает характерный аромат цикория. После обжига, инулин превращается в соединение с кофе-подобным запахом.

Цикорий обладает седативным эффектом, спиртовые экстракты корня также обладают противовоспалительной активностью.

Экстракт используется для лечения ряда заболеваний:

• Жесткость суставов
• Ревматизм
• Расстройство желудка
• Подагра

Экстракт работает как слабительное и мочегонное средство и помогает в очищении печени, почек и желчного пузыря. Он также работает как очиститель крови и используется в качестве очистки крови тысяч лет. Корни используется в качестве заменителя кофе
Цикорий является одним из самых богатых источников витамина А, который очень полезен для глаз. Смешав сок цикория с соками моркови, сельдерея и петрушки , вы получите питательный коктейль для зрительного нерва и мышечной системы. Это может принести удивительные результаты в исправлении дефектов глаз. От пол-литра до одного литра ежедневно в течение нескольких месяцев. — Цветы, семена и корни этой травы в народной медицине используют при лечении заболеваний печени. От 30 до 60 мл отвара цветов, семян или корней можно использовать три раза в день, причем положительные результаты в лечении печени, желчных застоев или прекращение желчи, желтухе и увеличении селезенки достигаются при приеме отвара на продолжении месяца.. Цикорий практически в любой комбинации, повышает секрецию желчи и, следовательно, очень хорош для печени и дисфункции желчного пузыря. Цикорий является естественным слабительным. Это, следовательно, полезно в лечении хронических запоров.Отвар семян цикория полезен при лечении скудных менструаций. Трава цикория, в сочетании с сельдереем и петрушкой, очень полезна при малокровии.Это эффективный тоник крови. Объединение соков цикория, моркови и сельдерея являются наиболее полезным при астме и сенной лихорадке, при условии, что молоко и продукты, содержащие концентрированные крахмала и сахара, такие как белый рис, белая мука, макароны, конфеты, пирожные и торты, исключаются из рациона. Порошок из сухого корня в дозе половину чайной ложки, смешать с медом, если принимать трижды в день, это хорошее отхаркивающее средство при хронических бронхитах.