Куда девать яблоки: рецепт вкусного конфитюра
Пошаговые рецепты, 16 августа 2013 года, 08:30
Конфитюр — это разновидность джема с равномерно распределенными в нем целыми или измельченными плодами и ягодами, сваренными с сахаром с добавлением желирующих веществ (обычно пектина). Сделать конфитюр невероятно просто: минимум ингредиентов и полчаса на все приготовление.

Ингредиенты: 1 кг 250 г яблок (1 кг в очищенном от кожуры и косточек виде), 500 г сахара, 20 г желирующего сахара.