Вкуснейший пирог из кабачков, просто объеденье! Обязательно приготовьте!
11-09-2014 01:21
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[604x453]
ПОНАДОБИТСЯ:
4 – небольших кабачка 2 – яйца 200 гр – майонеза 100 гр – сыра 2- большие моркови 2 – луковицы чесночок, соль. перчик- по вкусу мука- до консистенции теста как на оладьи 2- помидорчика.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки помыть и почистить. Натереть на крупной тёрке, посолить, поперчить и дать немного постоять, пока кабачки выделят сок. Затем их отжать, добавить яйца и муку. Жарить коржи на разогретой сковороде с небольшим добавлением растительного масла.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить до мягкости. В отдельной посуде смешать майонез с чесноком и укропом. Сыр натереть заранее. Помидоры нарезать тонкими кружочками. Ими же переложить слои пирога. Пока жарится очередной корж, на готовый мы намазываем слой майонеза с чесноком и зеленью, выкладываем начинку из лука и моркови, разложить кружочки помидоров, посыпать тёртым сыром. Накрыть готовым , горячим коржом. Так повторить с каждым слоем ! Сыр плавится от только что испечённого коржа и скрепляет пирог.
[показать]
[604x453]ПОНАДОБИТСЯ:
4 – небольших кабачка 2 – яйца 200 гр – майонеза 100 гр – сыра 2- большие моркови 2 – луковицы чесночок, соль. перчик- по вкусу мука- до консистенции теста как на оладьи 2- помидорчика.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки помыть и почистить. Натереть на крупной тёрке, посолить, поперчить и дать немного постоять, пока кабачки выделят сок. Затем их отжать, добавить яйца и муку. Жарить коржи на разогретой сковороде с небольшим добавлением растительного масла.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить до мягкости. В отдельной посуде смешать майонез с чесноком и укропом. Сыр натереть заранее. Помидоры нарезать тонкими кружочками. Ими же переложить слои пирога. Пока жарится очередной корж, на готовый мы намазываем слой майонеза с чесноком и зеленью, выкладываем начинку из лука и моркови, разложить кружочки помидоров, посыпать тёртым сыром. Накрыть готовым , горячим коржом. Так повторить с каждым слоем ! Сыр плавится от только что испечённого коржа и скрепляет пирог.
[показать]
Комментарии (6):
Антония_7777
28-09-2014-19:12
удалить
OLGA-STORM, спасибо за рецепт! Выглядит вкусно. ))
OLGA-STORM
28-09-2014-20:54
удалить
Ответ на комментарий Антония_7777 #
Ага)пока есть кабачки,надо сделать...дочь у меня вегетарианка,вот ей это подойдет)))
Антония_7777
28-09-2014-21:31
удалить
Ответ на комментарий OLGA-STORM #
Я часто готовлю кабачки, мои очень любят. И вот этот пирог надо сделать. Сейчас называют овощные пироги тортами - для меня это какое-то извращение.))) Пирог больше подходит. Торт должен быть, так воспринимаю, сладким))
OLGA-STORM
28-09-2014-21:33
удалить
Ответ на комментарий Антония_7777 #
Да,я тоже очень много в этом году готовила кабачков,но этот пирог не сделала еще)Да,тортик,это не то,надо исправить)
klara-bara
23-06-2019-18:08
удалить
Спасибо за рецепт, очень аппетитный пирог из кабачков.
veselaya_ja
08-09-2019-20:38
удалить
Пирог - объедение, рекомендую торт из кабачков.
Комментарии (6):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Вкуснейший пирог из кабачков, просто объеденье! Обязательно приготовьте! | OLGA-STORM - OLGA-STORM |
Лента друзей OLGA-STORM
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»