• Авторизация
Дневник Мелаша Лента друзей - Дневник - Полная версия


Шакшука (Израиль) 13-02-2012 09:28 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Время приготовления: 25 мин Порций: 4 Калорийность: 180 кКал на порцию

Вам понадобится:

Таблица мер
Лук репчатый (100г) 1 шт. Растительное масло 30 мл
Перец сладкий красный (паприка) 1 шт. Чеснок дольки 2 шт.
Помидоры красные 400 г Соль морская 1 ч.л.
Куркума молотая ½ ч.л. Зира (кумин) ½ ч.л.
Перец чили молотый ¼ ч.л. Яйцо куриное 4 шт.
Перец черный молотый ¼ ч.л. Петрушка 20 г
Интересное блюдо из яиц с овощами, популярное в Израиле и соседних странах. Очень яркое, ароматное, легкое и в то же время сытное. Рецепт из 4 яиц рассчитан на 2 большие или 4 маленькие порции.

Ингредиенты 1-го этапа:

Лук репчатый (100г) 1 шт.
Растительное масло 30 мл
Слегка обжарьте мелко нарезанный лук.

Ингредиенты 2-го этапа:

Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
Добавьте нарезанный кубиками болгарский перец.

Ингредиенты 3-го этапа:

Чеснок дольки 2 шт.
Когда перец станет мягким, добавьте измельченный чеснок.

Ингредиенты 4-го этапа:

Помидоры красные 400 г
Соль морская 1 ч.л.
Куркума молотая ½ ч.л.
Зира (кумин) ½ ч.л.
Перец чили молотый ¼ ч.л.
Помидоры очистите от кожицы, предварительно опустив в кипяток на 30 секунд, нарежьте кубиками и добавьте в сковороду. Посолите, добавьте специи.

Ингредиенты 5-го этапа:

Яйцо куриное 4 шт.
Когда смесь закипит, сделайте в ней 4 углубления и в каждое аккуратно вылейте по одному яйцу.

Ингредиенты 6-го этапа:

Перец черный молотый ¼ ч.л.
Готовьте на небольшом огне до тех пор, пока яйца не будут готовы (степень прожарки выбирайте на свое усмотрение). Каждое яйцо немного посолите и посыпьте свежемолотым черным перцем.

Ингредиенты 7-го этапа:

Петрушка 20 г
Подавайте, посыпав рубленой петрушкой.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (5):
JennyBJ 13-02-2012-09:37 удалить
Самое забавное,что я только что во время перекуса читала "Соляночку" ,а там рецепт ОВОЩНОЙ ЯИЧНИЦЫ! И все ингредиенты и процесс - один в один с этим рецептом )))))
Обратиться - Ответить - К полной версии
Мелаша 13-02-2012-14:07 удалить
Ответ на комментарий JennyBJ # ))) эх, я пока только посты добавляю да слюнки подтираю. Решила фигуру к лету подкорректировать.В питании урезала себя прилично(((.....Как увижу у кого-нибудь рецептик вкусный, так в цитатник его тут же!))
Обратиться - Ответить - К полной версии
JennyBJ 13-02-2012-21:46 удалить
С 27 февраля Великий пост начнётся - прекрасный повод подкорректировать фигуру.Я таким образом 6 кг сбросила...Теперь все посты соблюдаю (к сожалению только телесные),и с нетерпением уже жду следующего...
Обратиться - Ответить - К полной версии
Мелаша 14-02-2012-15:57 удалить
Ответ на комментарий JennyBJ # Я тоже постилась 4 года , но не скидывала.Просто не ела скоромного.А налегала на халву, картошку жареную и всякие разные не скоромные, но очень калорийные блюда.Сейчас уже понимаю, что зря.
Обратиться - Ответить - К полной версии
JennyBJ 14-02-2012-20:39 удалить
Я же стараюсь налегать на овощи:благо,что свой огород есть....Без квашеной капусты - как без наркотика,даже не в постные дни обойтись не могу....
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (5): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шакшука (Израиль) | Мелаша - Меланьина избушка | Лента друзей Мелаша / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»