С чесночным характером: запечённые куриные крылышки с сырно-чесночной заправкой
13-12-2025 16:03
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
С чесночным характером: запечённые куриные крылышки с сырно-чесночной заправкой
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
С чесночным характером: запечённые куриные крылышки с сырно-чесночной заправкой
Готовим куриные крылышки в духовке. Да не простые, а с заправкой на основе тёртого сыра и сливочного масла, с чесноком, зеленью и лимонным соком. Сначала крылышки запекаются в пряной панировке, а после этого дополняются заправкой. От горячих крылышек сыр расплавится, масло пропитает куриное мясо, а чеснок и зелень раскроют в полной мере свой аромат.
| (на 2 порции) | ||
| Куриные крылышки - 600 г (8 шт.) | ||
| Мука - 1,5 ст. ложки | ||
| Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки | ||
| Укроп сушёный - 1/2 ч. ложки | ||
| Чеснок сушёный - 1/3 ч. ложки | ||
| Паприка молотая - 1/2 ч. ложки | ||
| Соль - 1/3 ч. ложки | ||
| Перец чёрный молотый - 1 щепотка | ||
| * | ||
| Для заправки: | ||
| Сыр твёрдый - 60 г | ||
| Масло сливочное - 40 г | ||
| Чеснок - 1 зубчик (крупный) | ||
| Лимон (сок) - 1/3 шт. (0,5 ст. ложки) | ||
| Петрушка свежая - 5 г | ||
| Соль - 1 щепотка |
Запечённые куриные крылышки с сырно-чесночной заправкой
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Включите духовку для разогрева до 200 градусов.
Куриные крылышки промойте, обсушите с помощью бумажного полотенца. Разрежьте по суставам на сегменты. Кончики крылышек (последние фаланги) не понадобятся.
Для панировки в глубокой миске соедините муку, разрыхлитель, сушёный чеснок и укроп, молотую паприку, соль и чёрный молотый перец.
Перемешайте панировочную смесь.
Выложите крылышки в миску и перемешайте, чтобы панировка равномерно покрыла каждое крылышко.
Запанированные крылья выложите на противень (или в форму для запекания), застеленный пергаментом.
Запекайте крылышки в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 30 минут, до готовности и румяности.
Пока крылышки запекаются, приготовьте заправку. Для этого в глубокую тарелку выложите сливочное масло, растопите в микроволновой печи.
Из лимона выдавите 0,5 ст. ложки сока в тарелку с маслом.
Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке и добавьте туда же.
Измельчите листики петрушки.
Очистите чеснок и выдавите через пресс. Добавьте зелень, чеснок и щепотку соли к остальным ингредиентам.
Перемешайте до равномерного распределения компонентов.
Готовые крылышки достаньте из духовки.
Переложите крылышки в миску.
Сразу же добавьте к крылышкам сырно-чесночную заправку.
И быстро перемешайте.
Вот и всё – вкуснейшие крылышки можно смаковать!
Сырно-чесночная заправка придаёт запечённым крылышками ни с чем не сравнимый аромат и вкус.
Такие крылышки можно подавать не только как второе блюдо, это ещё и отличная закуска к пиву, особенно в остывшем виде.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник С чесночным характером: запечённые куриные крылышки с сырно-чесночной заправкой | ЮЛЕЧКА82 - Дневник ЮЛЕЧКА82 |
Лента друзей ЮЛЕЧКА82
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»