МАРИНОВАННЫЕ ПЕРЦЫ ПО-МОЛДАВСКИ
25-08-2024 14:01
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МАРИНОВАННЫЕ ПЕРЦЫ ПО-МОЛДАВСКИ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МАРИНОВАННЫЕ ПЕРЦЫ ПО-МОЛДАВСКИ
Вкус маринованных гогошаров напоминает времена, когда в нашей стране из всех видов импортных консервов были только болгарские и венгерские, и вот тогда на каждом праздничном столе можно было встретить лечо.
Ингредиенты:
2 кг перцев гогошаров;
1 чашка уксуса (9%);
1 литр воды;
1 чашка подсолнечного масла;
½ чашки меда;
½ чашки сахара;
2 ст.л. соли;
гвоздика, черный перец горошком, лавровый лист;
2 головки чеснока, разобранного на дольки и очищенного.
1 чашка – 240 мл
Сложите все ингредиенты для маринада (кроме чеснока) в кастрюлю и доведите до кипения.
Перцы очистите от семян и плодоножек и нарежьте на четвертинки.
В стерилизованные банки разложите по 3-4 зубчика чеснока и веточке сельдерея.
В закипевший маринад положите перцы и варите 5 минут после закипания на среднем огне.
Выкладываем гогощары в кипящий маринад
Разложите перец с маринадом по стерилизованным банкам, стараясь, чтобы в каждую банку попали черный перец, лаврушка и гвоздика. Закатайте банки.
Приятного аппетита!
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник МАРИНОВАННЫЕ ПЕРЦЫ ПО-МОЛДАВСКИ | ЮЛЕЧКА82 - Дневник ЮЛЕЧКА82 |
Лента друзей ЮЛЕЧКА82
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»