Это цитата сообщения Мелодика Оригинальное сообщение

"Невозможный" пирог"

Теперь это моё любимое лакомство!
Помимо того, что это безумно вкусно, так еще и проще простого...
Смешал все ингредиенты, вылил в форму, испек, а в итоге получается пирот-торт с тремя слоям:
-нижний, как плотный пудинг
-средний, как заварной крем или легкое суфле
-верхний, как тоненький бисквит с корочкой и хрустящими орешками.

Пирог обладает нежным ванильно-карамельно-кокосовым ароматом!
Поскольку слои не разделяются друг от друга, а плавно переходят из одного в другой, в замешательство приходят все пробующие.

[показать]

"Невозможный" пирог"

•Молоко — 2 стак.
•Сахар — 1 стак.
•Стружка кокосовая — 100 г
•Масло сливочное — 150 г
•Мука — 0,5 стак.
•Яйцо — 4 шт
•Ванилин — 2 ч. л.

Смешиваем до однородности в блендере или обычным венчиком молоко, сахар, растопленное и охлажденное сливочное масло, муку,
яйца, ванилин.кокосовую стружку (если вы хотите получить более насыщенный вкус кокоса, можете добавить еще немного стружки,
или если вы являетесь счастливым обладателем кокосового молока, то заменить часть обычного на кокосовое, но не больше, чем 50% ),

Выливаем в смазанную маслом форму и отправляем в разогретую до 175-180 градусов духовку на 1 час и ждем....

Охлажденный пирог разрезаем на части, присыпаем сахарной пудрой.
-------------------------------------------------------------------------------------------------

Готовится он с множествами вариаций, пекла с кокосовой стружкой
(рекомендую, на вкус как конфеты Рафаэлло) и миндалем (тоже вкусно)

молоко 500мл
яйца - 4шт
масло сливочное РАСТОПИТЬ - 100-150г
сахар - 2м/с
мука 1 м/с (да-да, так мало)
разрыхлитель 1/4 чайной ложки (но можно и без него)
ванилька
миндаль (кокосовая стружка) - 100гр

Все смешивается и взбивается блендером или миксером около минуты.
Если есть миндальные лепестки, можно их не молоть.

В духовке он печется при 180градусах, форма - 22-25см, время 1 час.

Серия сообщений "Торт":

Часть 1 - Яблочный пирог
Часть 2 - "Невозможный" пирог
Часть 3 - "Невозможный" пирог"
Часть 4 - Торт Эстерхази
Часть 5 - Торт «Мирадо»
...
Часть 8 - Быстрый наполеон
Часть 9 - Песочный торт с разными кремами
Часть 10 - Королевский