[330x250]

Начался шашлычный сезон, когда все мы, с друзьями и родными выбираемся на природу: в лес, в парк, к морю. И так хочется приготовить по-настоящему вкусный шашлык. Испробовав множество вариантов маринада, я сделала свой выбор на маринаде из гранатового сока. Шашлык из курицы «Бесподобный« по этому рецепту получается изумительно вкусным, нежным и ароматным. Вкуснее шашлыка я в жизни не ела. Приглашаю всех посмотреть мастер-класс по его приготовлению.

[550x400]

Состав:

• Курица (куриные бедрышки, голени или крылешки) — 2 кг
• Гранатовый сок — 0, 5 л
• Уксус — по вкусу (можно без него)
• Лук — 3-4 шт
• Перец 
• Специи — по вкусу
• Соль

[550x60]

Приготовление:

Куриное мясо нарезать порционными кусочками. К мясу добавить лук порезанный кольцами. Посолить, поперчить, по желанию добавить специи. Сбрызнуть мясо уксусом.

[550x400]

Влить гранатовый сок.

[550x400]

Поставить в холодильник минимум на 3 часа, лучше на ночь.

[550x400]

Нанизать мясо с луком на шампура.

[550x400]

Обжарить со всех сторон над раскаленными углями.

[550x400] [550x400]

http://kuxaro4ka.ru/2013/05/09/shashl-iz-kur-besp-mk-ot-el/

Серия сообщений "Шашлык":
Часть 1 - Чайная тайна шашлыка
Часть 2 - Карп на решетке с имбирем
...
Часть 35 - Цыпленок «5 специй».
Часть 36 - Крылышки с текилой и лаймом.
Часть 37 - Шашлык из курицы «Бесподобный» (МК от Елены)