Продукты нужны такие:

 

-пятьдесят миллилитров молока;
-два куриных яйца;
-два с половиной стакана муки;
-две столовые ложки водки;
-семьдесят грамм сметаны;
-сахарная пудра;

-сода; 

-триста миллилитров растительного масла;
-уксус;
-одна столовая ложка сахара;

-ванилин — на кончике ножа;

 

  Хочу порекомендовать отличный сайт о доме и семье а именно hotshapershop.ru. Тут всегда все самое актуальное и интересно из мира моды, еды, новостей и многого другого. Все подробности по ссылке. А мы начинаем готовить

 

Начинаем готовить:

 

Первый шаг.

В емкости взбиваем яйца с сахаром и ванилином, добавляем сметану и водку и хорошенько все перемешиваем. 

 

Второй шаг.

Гасим уксусом соду и тоже добавляем в тесто. 

 

Третий шаг.

В полученную массу постепенно добавляем муку, тщательно перемешивая все ингредиенты. Тесто должно получится однородным и не должно прилипать к рукам. 

 

Четвертый шаг.

 Делим тесто на равное количество частей. Каждую часть тонко раскатываем и нарезаем на полоски длиной 8-10 сантиметров и шириной 3 сантиметра. Посередине вдоль каждой полоски делаем разрез, но доходя до краев по 0.5 сантиметра. 

 

Пятый шаг

Один из кончиков полоски продеваем внутрь разреза – получается что-то наподобие бантика. 

 

Шестой шаг.

В сковородку вливаем растительное масло и разогреваем его на газу до появления пузырьков. 

 

Последний шаг.

В кипящее масло опускаем бантики по 4-5 штук и со всех сторон равномерно их обжариваем до золотистого цвета. Затем вынимаем шумовкой, кладем сначала на салфетку, чтобы удалить излишки масла, потом перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой. 

Остается только заварить ароматный чаек или крепкий кофе, которые станут чудесным дополнением к приготовленному по замечательному рецепту печенью хворост. 

 

 

Всем приятного!!!