Ингредиенты
-
отварная свекла 1
-
тофу 50 г
-
зеленый салат 3 листа
-
смесь свежих петрушки с укропом 2 горсти
-
кружок нарезанного поперек грейпфрута 1
-
оливковое масло 3 стол. л.
-
мед 1 ч. л.
-
чеснок 1 зубчик
-
лимонный сок 1 стол. л.
Шаги приготовления
1 Порезала на несколько частей свеклу, вымыла листья салата и укроп с петрушкой.
2 Свеклу натерла на мелкой терке. Зелень нарезала.
3 Приготовила соус из оливкового масла, чеснока, меда и лимонного сока.
4 Перемешала свеклу с зеленью. Отрезала кружок грейпфрута.
5 Добавила к свекле нарезанный кубиками тофу. Кружок грейпфрута разрезала на сегменты и добавила в салат. Сверху полила соусом. Дала пропитаться около 5 минут.
Приятного аппетита!