Мариннованые шампиньены

Берем килограмм грибочков, желательно мелких. Так вам будет удобнее готовить;
Также вам понадобится литр воды, столовая ложка соли, чайная ложка сахара;
Молотый перец – половинка чайной ложки;
1 лавровый листик;
По 3 горошинки кориандра и душистого перца;
50 миллилитров уксуса.

Теперь необходимо вскипятить воду и положить туда грибы и специи. Варить около получаса. Затем добавляФем уксус, перемешиваем и вынимаем шампиньоны шумовкой. Раскладываем их по баночкам и заливаем маринадом. Блюдо будет готово через три дня.