• 150 гр. муки
• 75 гр. сливочного масла
• 3-4 ст.л. холодного молока
• щепотка соли
• семечки, кунжут, мак, сыр для посыпки (по желанию)

В миску просеять муку, добавить щепотку соли и натертое холодное сливочное масло. Растереть руками в крошку, влить молоко и быстро вымешать тесто. 
Собрать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и отправить на в холодильник на 2 часа. 

После чего, тесто тонко раскатать скалкой и вырезать печенюшки любой формы.

Разложить печенье на противень застеленный пергаментом. Немного наколоть их вилкой (я забыла это сделать), и смазать сверху слегка подсоленным молоком.

По желанию, так же сверху можно посыпать семечками, кунжутом, маком, либо к примеру тертым сыром. 

Выпекать 7-8 минут при температуре 200 градусов (или ориентируйтесь по своей духовке). 

Готовые крекеры остудить на решетке и можно угощаться!!!

Из этой порции у меня получилось 25 штучек.