Торт "Нежное облачко"
26-02-2026 03:25
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[698x394]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Этот бисквитный торт удивляет своей нежностью, а еще и простотой приготовления! Только остановиться на одной порции десерта во время чаепития – нереально!
Так что будьте аккуратны, есть вероятность потерять голову от этого угощения и набрать лишние килограммы… Но это того стоит! Тем более, что даже диетологи рекомендую устраивать хотя бы 1 раз в неделю себе загрузочный день!
Для бисквита:
· 4 яйца;
· 1 стакан сахара с верхом;
· 1 стакан муки без верха;
· 1 ч.л разрыхлителя.
Для крема:
· 350 мл сметаны;
· 1 стакан сахара.
Для украшения и прослойки:
· любые фрукты;
· какао.
Для приготовления теста для бисквита нужно использовать все продукты комнатной температуры. Ничего специально подогревать не стоит. Необходимо просто собрать набор продуктов и заранее выложить их на стол из холодильника.
Необходимости взбить миксером куриные яйца пока не появится высокая пена.
Не отключая миксер, нужно всыпать к ним сахар.
Просеять муку и аккуратно вмешать ее в тесто. На этом этапе добавляйте разрыхлитель.
Перемешать тесто и дополнить его состав какао-порошком.
Взбить продукты снова с помощью миксера до однородной консистенции, убирая комки.
Разогреть духовку до 200°. Переложить тесто в форму и выпекать 20 минут. Лучше использовать раздвижную форму, чтобы бисквит было удобнее достать, не повредив.
В это время можно сделать крем из сметаны и сахара. Использовать сметану лучше от 25% жирности. Взбивать, пока смесь не станет воздушной.
Готовую выпечку нужно немного остудить и разрезать на коржи.
Количество – 3 штуки.
Каждый корж полить столовой ложкой воды.
Смазать кремом.
Бисквитное тесто впитывает часть крема, так что чем больше прослойки из сметаны, тем вкуснее. За счет того, что коржи вы польете водой, они не должны быть сухими.
Также рекомендую сделать фруктовую прослойку. Сверху крема нужно просто выложить часть любых фруктов: ананасы, клубнику и другие.
[698x394]
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Торт "Нежное облачко" | veselaya_ja - Дневник veselaya_ja |
Лента друзей veselaya_ja
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»