Салат из пекинской капусты с курицей 

 

 Ингредиенты: 

 

- Пекинская капуста - 300 г. 

- Куриное филе - 1 шт. 

- Огурец - 1 шт. 

- Яйцо - 4 шт. 

- Зеленый лук - 1 пучок 

- Соль, перец, майонез - по вкусу 

 

 Приготовление: 

 

1. Поставить отваривать куриное филе (для аромата добавить морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон потом можно использовать для супа). 

2. Нашинковать пекинскую капусту. 

Мелко крошим зеленый лук. 

Огурец нарезать соломкой. 

3. После того как наше куриное филе отворилось, нарезатьмелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко. 

4. Все выложить в салатник, перемешать, соль и перец. 

5. Заправить майонезом и подать порционно.