НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

 

батон французский - 1 шт

сыр творожный сливочный (без добавок) - 150 гр

рыба красная слабосоленая - 150 гр

укроп - 2 веточки

огурец свежий - 1 шт

помидорки черри - 12 - 14 шт

зубочистки - 12 - 14 шт

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

1. Красную слабосоленую рыбку нарезать на маленькие кубики и добавить к творожному сыру.

 

2. Пару веточек укропа мелко нашинковать и добавить к сыру и рыбе. Много укропа не кладите, так как он может перебить вкус остальных продуктов.

 

3. Теперь сыр, рыбу и укроп хорошо перемешайте до однородности.

 

4. Батон порежьте на кусочки желаемой толщины.

 

5. Подготовленной смесью намажьте булочку. У меня получилось 13 бутербродиков. Если вы суеверны, то можно сделать 12 или 14 бутербродов)))

 

6. Затем берем огурец и при помощи овощечистки вдоль делаем срез. Делаем 2 среза и убираем их в сторону, так как для елочек они слишком узкие.

 

7. Начиная с третьего среза будем формировать елочки путем сложения в несколько рядов. И, чем длиннее у вас огурец, тем пышнее и многоярусней будет елочка. 

 

8. Теперь зубочисткой прокалываем елочку посередине через все ярусы.

 

9. На макушку нашей елочки накалываем помидорку черри. 

 

10. И теперь готовую елочку другим краем зубочистки ставим в серединку наших бутербродиков.