Надо: (в зависимости от размеров горшочков тут на 4-6 порций)

Грудка куриная -400 гр

Грибы шампиньоны - 400-500 гр

лук репчатый - 2 луковицы

картофель -400-500 гр

сливки -0,5 л.

сыр (любой) -примерно 200 гр

масло сливочное 1 стол ложка

зелень по вкусу

 

Мелко нарезаем куриную грудку и шампиньоны, жарим с луком на смеси сливочного и растит масла. Жарить до выпаривания жидкости.

На дно горшочка уложить порезанный картофель, добавить зелень, подсолить, сверху положить курицу с грибами, добавить сливки. засыпать сыром Выпекать при Т 200-220 30 минут закрытые горшочки, потом открыть и еще минут 30.