Секрет вкусной капусты с сосисками быстро сытно бюджетно

 

 Ингредиенты:

 

Капуста — 1 кочан

Морковь — 1–2 шт

Лук — 2 шт

Томатная паста — 100 г

Варёная колбаса/сосиски/сардельки — 300 г

Растительное масло — 2–3 ст.л.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Лавровый лист — 1–2 шт

Зелень — для подачи

 

 Приготовление:

 

 Обжарить лук и морковь, добавить нашинкованную капусту и стакан кипятка, тушить под крышкой до мягкости

 Колбасу или сосиски обжарить отдельно до корочки, добавить к капусте

 На том же масле прогреть томатную пасту, соединить с овощами, приправить и тушить ещё 5–7 минут

 Подавать горячим, посыпав свежей зеленью