Куриные желудочки маринованные в соевом соусе

 

 Ингредиенты:

 

Куриные желудочки — 500 г

Луковица — 1 шт.

Чеснок — 5 зубчиков

Уксус — 1/4 стакана

Подсолнечное масло — 1/2 стакана

Соевый соус — 1 ст. л.

Укроп — 1 пучок

Соль и перец — по вкусу

 

 Приготовление:

 

 Отвари желудочки в подсоленной воде 1,5 часа, остуди и нарежь соломкой.

 Лук нарежь полукольцами, смешай с желудочками, добавь соевый соус, соль и перец.

Чеснок пропусти через пресс, укроп измельчи.

 Масло подогрей, смешай с уксусом, чесноком и укропом.

 Влей заправку в желудочки, перемешай и убери в холодильник на ночь.