Мясо в горшочке с картофелем и сыром — домашний уют в каждой ложке! 

 

 Ингредиенты:

 

Свинина — 400 г

Лук — 2 шт.

Шампиньоны — 15–16 шт.

Картофель — 3–4 шт.

Сыр — 100 г

Сливочное масло — 50 г

Подсолнечное масло — немного для жарки

Майонез — по вкусу

Соль — по вкусу

 

 Приготовление:

 

 Нарежьте свинину кубиками, обжарьте на растительном масле 5–6 минут на сильном огне, затем ещё 10 минут — на слабом.

 Лук нарежьте, грибы — пластинками, обжарьте вместе на масле со сливочным маслом около 10 минут.

 Картофель отварите до готовности, нарежьте кусочками.

 Выложите в горшочки слоями: картофель → свинина → немного майонеза → грибы с луком → тёртый сыр.

 Накройте крышками, поставьте в холодную духовку и готовьте при 180°C примерно 20 минут.