Делаю сырную лепешку на завтрак. Думаю, что это отличная замена сырникам! Выходит вкусно, готовлю просто! Нравится всем, кто нравится!

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 2 ст. л.
• Сыр кисломолочный – 200 г
• Соль – 1-3 ч. л.
• Мука -100 г
• Разрыхлитель -1 ч. л.
• Яблоко –1 шт.

Приготовление:

Смешиваю яйца с сахаром, добавляю сыр и перемешиваю. Теперь солю, всыпаю муку и разрыхлитель, замешиваю до однородности.

Сковороду смазываю растительным маслом, выкладываю все тесто, поверх выкладываю тоненькие пластинки яблок. Накрываю крышкой и готовлю на небольшом огне приблизительно 15 минут. Тогда переворачиваю лепешку с помощью тарелки и обжариваю еще с другой стороны под крышкой 10 минут.

Разрезаю на кусочки и подаю с чаем, вкусного!