Свинина по-скифски

Ингредиенты:

• свинина — 600 грамм
• грибы — 400 грамм
• лук — 1 штука
• сыр тертый — 100 грамм
• сливки 20% — 50 мл.
• масло растительное — 1 ст. ложка
• соль, специи по вкусу

Способ приготовления:
Мясо свинины режем кусочками и отбиваем. Солим, перчим по вкусу.
Каждый кусочек выкладываем на фольгу, при этом оставляем большие края у фольги, чтобы потом можно было завернуть.
Шампиньоны и лук нарезаем и обжариваем, слегка посолив.
Жареные грибы и лук выкладываем сверху на кусочки свинины.
Поливаем каждый кусочек мяса столовой ложкой сливок, и посыпаем тертым сыром.
Далее края фольги поднимаем и заворачиваем, получается узелок, мешочек.
Полученные узелки -мешочки выкладываем на противень и запекаем в духовке в течение 40 минут.