Блинная лазанья вместо пасты

 

 Ингредиенты:

 

Тонкие блины

Говядина

Морковь

Лук

Твёрдый сыр

Сметана

Молоко

Сливочное масло

Мука

Соль

 

 Приготовление:

 

 Отвари мясо и прокрути через мясорубку. Лук с морковью обжарь, смешай с мясом и сметаной.

 Для соуса: растопи масло, всыпь муку, вливай молоко. Вари до густоты, как сметана.

 В форму слоями: блины → соус → мясо → сыр. Повтори.

 Верх — соус и сыр. Запеки до румяной корочки.