Яблочное печенье 

 

 

Ингредиенты:

• яблочное пюре – 240 г.

• кокосовое масло – 90 г.

• мёд – 120 г.

• нутовая мука – 240 г.

• миндальная мука – 300 г.

• разрыхлитель – 1/2 ч. л.

 

Приготовление:

1. Соединяем яблочное пюре, кокосовое масло и мёд – хорошо перемешиваем

2. Добавляем миндальную и нутовую муку, разрыхлитель и замешиваем тесто.

3. Руками формируем шарики одинакового размера, выкладываем на противень. Как вариант:

Шарики придавливаем вилкой или стаканом, чтобы получились плоские печеньки, в середину можно еще положить орешек.

4. Отправляем в духовку при 180°С на 15 минут.