МАННИК С ТВОРОЖНЫМИ ШАРИКАМИ

⠀⠀

Ингредиенты:

манная крупа 200 г

кефир 400 мл

ванилин по вкусу

разрыхлитель 1 ч.л.

яйцо 4 шт

подсластитель по вкусу

краситель ( можно использовать какао)

⠀⠀

Ингредиенты для творожных шариков:

творог 200 г

яйцо 1 шт

рисовая мука 40 г

подсластитель по вкусу

⠀⠀

Приготовление:

В глубокую миску влить кефир

всыпаем к кефиру манную крупу

добавляем подсластитель по вкусу и все хорошенько перемешать венчиком, убрать на 30 минуты

готовим творожные шарики и убираем их обязателЬно в морозилку на 30 мин, до полного застывания

смешиваем все ингредиенты для шариков, лепим, у меня вышло 8 шт

через 30 минут в манное тесто вбиваем яйца, добавляем разрыхлитель и краситель. Хорошенько все перемешать венчиком.

достаём охлаждённые шарики с морозилки

манное тесто перекладываем в форму ( у меня форма 21 см), выкладываем творожные шарики

отправляем в разогретую духовку на 45 мин 180*