Ингредиенты:

500 г готового слоеного теста

200 г чёрных маслин без косточек

100 г твердого сыра

200 г обезжиренного творога

50 г вяленых томатов

1   яйцо

20 мл оливкового масла

1/2 ч. л. сушёного чеснока

1/5 ч. л. чёрного молотого перца

базилик - для украшения

соль - по вкусу

 

Маслины нарезать крупными дольками.

Натереть на крупной тёрке сыр.

 

Смешать сыр с творогом и яйцом. Добавить чеснок и перец.

Тесто раскатать и выложить в форму.

 

Маслины смешать с томатами и выложить ровным слоем на основу для пирога. Посолить.

 

Сверху маслин аккуратно ровным слоем выложить творожно-сырную смесь.

Выпекать при температуре 180 °С 20 минут.

При подаче сбрызнуть оливковым маслом и украсить веточкой базилика.

 

Приятного аппетита!