Рецепт:
Свиной ошеек 1.200 кг ( 8 -10 шт), Фарш 600 гр, Лавровый лист , перец, паприка, Мускатный орех, гвоздика, Томат 600 мл, Соль , укроп, Лук 4 шт ,Сладкий перец красный и жёлтый, Сухари панировочные 3-4 ложки .