• Авторизация
Дневник olushka57 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 22-12-2018 17:26 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Немецкие колбаски + Новогодние блюда «с пропиской»

[450x] Ингредиенты

Свинина — 300 г
Говядина — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Тмин — 1 ч. ложка
Черствый черный хлеб — 1 кусочек
Жир для жарки — 2 ст. ложки
Молоко — 4 ст. ложки
Яйца — 1 шт.
Сметана — 1 ст. ложка
Бульон — 1 половник
Соль, перец, сахар, мускатный орех — по вкусу

1. Хлеб замочи в молоке.
2. Лук мелко нарежь и обжарь на небольшой части жира. Чеснок измельчи.
3. Очисти мясо от жил, нарежь кусками и пропусти 2 раза через мясорубку. На второй раз добавь размоченный хлеб, лук, чеснок, соль, перец, мускатный орех, сахар, тмин, оставшееся молоко, сметану и яйцо.
4. Тщательно вымеси фарш, начини им оболочки и сделай колбаски длиной примерно в 6 см и толщиной в 2 см.
5. Обжарь колбаски на сильном огне до коричневого цвета. Затем подлей к ним бульон и туши до готовности.
Новогодние блюда «с пропиской»

Колбаски в Германии, индейка - в Италии. Что едят на Новый год европейцы. Рецепты.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | olushka57 - Дневник olushka57 | Лента друзей olushka57 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»