Вкусный ужин.
21-10-2013 18:23
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Итак салат:
[400x265]Все ингредиенты смешать, муку подсыпать осторожно, не переусердствуйте, т.к. если переборщить муку, лепешки получатся жесткими. Тесто должно немного липнуть к рукам. Лучше в процессе подсыпать муки. Итак замесить мягкое тесто. Тесту дать немного постоять, накрыв его полотенцем.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Хачапури за 20 минут и салат с креветками и апельсином
Чаще всего на ужин мы едим, ну наверно как любая среднестатистическая семья, ну котлетки, тушеное мясо, рыбка и т.д. Но вот захотелось чего-то такого легкого, без мяса, без гарнира, а так поужинать закуской. Так что на ужин у нас сегодня: Салат с креветками а апельсином и быстрые очень вкусные хачапури. Угощайтесь, нам было вкусно, а Вам?
500 гр креветок;
1 крупный апельсин;
салатный микс (мангольд, айсберг, фризе и т.д.)
тертый сыр пармезан
Для заправки:
количество по вкусу
оливкового масла;
соевый соус;
сок лимона;
перец.
Способ приготовления:
Здесь все очень просто)))
Отварить в подсоленной воде креветки, остудить и очистить. Апельсин очистить от кожуры и белой пленки, нарезать крупными кусками.
На блюдо выложить листья салата, сверху уложить креветки, апельсин.
Полить все заправкой и посыпать сыром пармезан. Салат готов. Как я люблю такой салатик, он легкий, нежный и очень вкусный.
Дальше хачапури:
Ингредиенты:
3 стакана муки;
1 стакан кефира;
2 яйца;
1 ч.л. соли;
1 ч.л. сахара;
0,5 ч.л. соды;
1 ст.л. растительного масла;
400 гр сыра твердых сортов;
50 гр сливочного масла.
Способ приготовления:
[400x265]Все ингредиенты смешать, муку подсыпать осторожно, не переусердствуйте, т.к. если переборщить муку, лепешки получатся жесткими. Тесто должно немного липнуть к рукам. Лучше в процессе подсыпать муки. Итак замесить мягкое тесто. Тесту дать немного постоять, накрыв его полотенцем.
Для начинки:
Сыр натереть на крупной терке, добавить одно яйцо и перемешать.
Тесто делим на 9 частей.
Из каждой части теста формируем лепешку.
В центр кладем начинку.
Затем лепешку защипываем, подтянув края к центру.
Затем мешочек переворачиваем и немного раскатываем.
Выпекать хачапури на горячей, сухой сковороде с обоих сторон до золотистого цвета.
Как только испечется последний, сразу подавайте к столу, они очень вкусные)))
Вот такие хачапули в сочетании с салатом, так вкусно. просто объедение.
Приятного аппетита!!!!!
Комментарии (1):
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Вкусный ужин. | Garmonija_duschi - Garmonija duschi |
Лента друзей Garmonija_duschi
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»