Хочется рассказать Вам как готовится салат «Зимнее удовольствие». Я просто обожаю этот салат и готовить, и зимой есть такой. Все очень просто!!! Всех овощей берите по килограмму, а варить ровно 2 минуты!

 

 Ингредиенты:

1 кг капусты;

1 кг помидоров;

1 кг огурцов;

1 кг сладкого перца;

1 кг лука;

1 кг моркови;

200 мл столового уксуса, 

200 г растительного масла,

 8 ч. л. соли, 

16 ч. л. сахара. 

Если чего-то из овощей нет, то берем 2 кг других овощей, например, вместо огурцов — 2 кг капусты.

 

Салат «Зимнее удовольствие». Пошаговый рецепт

Все нарезать, как на салат, а морковь натереть на терке. 

Смешать, добавить 200 мл столового уксуса, 200 г растительного масла, 8 ч. л. соли, 16 ч. л. сахара. 

Все довести до кипения и кипятить ровно 2 мин. 

Переложить овощную массу в стерилизованные банки и закатать.

Из этого количества продуктов получается 5,5 л салата.

Не правда ли просто и быстро? А зимой такой салат — вкуснее всех!

Источник