Это цитата сообщения natalja1312 Оригинальное сообщение

Еще одна статья о СТЕВИИ

Стевия
Stevia rebaudiana (медовая трава)

Stevia Rebaudiana - это трава семейства хризантемовых, растущая в диком виде как маленький куст в некоторых частях Парагвая и Бразилии. Гликозиды в ее листьях, включая до 10 % стевиозида, отвечают за невероятную сладость, делая ее уникальной среди почти 300 видов растений стевии.
Имеются признаки того, что стевия (или "ка-хе-хе") использовалась индейцами Америки, чтобы подслащивать натуральный напиток, называемый матэ, с доколумбовых времен.

Этот небольшой кустарник произрастает на песчаной почве лежащей высоко над уровнем моря местности и может вырастать до высоты 80 см в стадии полной зрелости. Стевия - растение довольно неприхотливое, оно легко приспосабливается к различным почвам. Но, как и другие тропические растения, стевия не может развиваться при температуре ниже 6-8 °С, корни же ее не выдерживают температуру ниже 0 °С. Растение можно выращивать как в открытом грунте, так и в горшке.

Сладкий секрет стевии заключается в сложной молекуле, называемой стевиозид, которая является гликозидом, состоящим из софорозы, стевиола и очень небольшого количества глюкозы. Именно эта сложная молекула и ряд других родственных веществ отвечают за необычайную сладость стевии. Трава стевия в своей естественной форме приблизительно в 10-15 раз слаще, чем обычный сахар. Экстракты из стевии в форме стевиозидов могут превышать обычный сахар по сладости по сладости в пределах от 100 до 300 раз.

История изучения стевии.

Культурное растение Стевия выращивается в Парагвае и окружающих странах уже более 1500 лет. Хотя местные индейцы племени гуарани, кажется, используют листья этой травы в качестве подсластителя еще с доколумбовых времен, ученый-натуралист из Парагвая по имени Антонио Бертони впервые "открыл" ее в 1889 году.
Первоначально Бертони обозначил это растение как Eupatorium Rebaudianum Bertoni (родственное посконнику), но позже отнес его к роду Stevia (1905). По оценке имеется свыше 80 видов стевии, о которых известно, что они произрастают в диком виде в Северной Америке, и, возможно, двести дополнительных видов, аборигенных для Южной Америки. Из них только Stevia Rebaudiana и два других, теперь вымерших, вида имели, как оказалось, естественную сладость, которая является их отличительной чертой. Около 1901 г. британский консул в Асунсьоне К. Гозлинг, написал: "Это растение, которое известно индейцам уже много лет, и чей секрет, строго хранился ими, растет в высокогорье Амамбаи и возле истока реки Манди... Листья у нее маленькие, а цветок еще миниатюрнее, и индейцы называют ее "ка-хе-хе", что значит "сладкая трава", из-за ее сладости, причем всего нескольких листьев бывает достаточно для подслащивания большой чашки чая, которые дают также приятный аромат".
Два французских химика по имени Бридед и Лавель начали разгадывать тайну стевии в 1931 г. с исследовательской работы с экстрактом листьев Stevia Rebaudiana. Их исследование дало в результате чистое белое кристаллическое вещество, которое они назвали "стевиозид", которое получалось с 6 %-м выходом. Они обнаружили, что это вещество в 300 раз слаще, чем сахар, и не вызывает никаких явных токсических эффектов у различных экспериментальных животных.
В 1941 г. вследствие дефицита сахара и других подсластителей в Англии, из-за блокады немецких подлодок, искали заменяющий их подсластитель, который можно было бы выращивать на Британских островах. Директор Королевского ботанического сада в Кью уполномочил Р. Мелвилла исследовать стевию, как одну из вероятных возможностей. Отчет Мелвилла показывает, что он полагал, что Stevia Rebaudiana может быть как раз тем заменителем, который они ищут.
Работа Бридела и Лавеля была продолжена в 1952 г. группой исследователей в Национальном институте по проблемам артрита и заболеваний обмена веществ, который является филиалом Общественной службы здоровья США, в г. Бетаста, штат Мэриленд. И те, и другие увеличили выход стевиозидов до 7 %, основываясь на усовершенствованной процедуре экстрагирования, и выявили основные черты большой и сложной стевиозидной молекулы. Их исследование также подтвердило, что стевиозид является самым сладким природным продуктом, из всех найденных, что он неазотистый и почти не содержит глюкозу.
В 1954 г. японцы начали серьезно изучать стевию и выращивать ее в теплицах в Японии. А в 1971 г. китайский ученый др. Тей-Фу-Чен посетил Парагвай, где он так заинтересовался стевией, что обратился за видом на жительство и в Парагвае, и в Бразилии. Нехимический метод извлечения, записанный в манускриртах-травниках китайских Императоров, стал методом извлечения продукта стевии, и он удалял как нежелательный цвет, так и горький привкус из листьев стевии. Вскоре после того, как Чен начал свои исследования по стевии, японская пищевая промышленность начала широко использовать ее для подслащивания маринадов, высушенных продуктов, высушенных морских продуктов, рыбных и мясных продуктов, соевого соуса, фруктовых соков, безалкогольных напитков, мороженых десертов, жевательной резинки и низкокалорийных продуктов.
Проникновение Стевии на рынок промышленно-развитых стран началось с Японии. Уже в 1985 году она выпускала более десяти видов пищевых продуктов с применением продукции переработки растения Стевии. Потребление продукции на ее основе составляет более 10 тыс. тонн в год. За 10 лет в Японии разработано и внедрено в производство более 240 патентов, технологий и разработок. Один из видов переработки растения Стевии — стевиозид, является стратегическим сырьем.
Самым большим пользователем остается Япония, которая начала выращивать растения стевии в оранжереях в 1954 г. в рамках программы спасения нации после американских ядерных бомбардировок. Использование стевии также увеличилось из-за беспокойства японских потребителей о здоровье в связи сахара, который ассоциировался с кариесом, тучностью и диабетом. К 1987 г. был убран урожай общим количеством 1700 метрических тонн листьев стевии, давших по оценке 190 тонн экстрактов стевиозида. К 1988 г., экстракты стевии захватили 41 % имеющего высокий потенциал японского рынка подсластителей.
Японская пищевая промышленность использует стевию в широком разнообразии. Главное применение, к удивлению, она находит в соленых продуктах, где стевиозид применяется, чтобы подавить жгучесть хлористого натрия. Эта комбинация обычна в японской еде в таких продуктах, как маринованные овощи, высушенные морские продукты, соевый соус и продукты мисо. Она также используется в напитках, включая японскую версию диетической Кока-Колы. Стевия также использовалась в леденцах и жевательных резинках, печеных продуктах и хлебных злаках, йогурте и мороженом, сидрах и чаях, а также зубных пастах и жидкостях для полоскания рта. Конечно, существенная часть японской стевии потребляется непосредственно как столовый подсластитель.
Японцы также задают тон в очистке экстрактов стевии с получением других гликозидов со сладким вкусом помимо стевиозида. Они включают: ребаудиозиды А, В, С, D и Е; дулкозид и стевиолбиозид. Ребаудиозиды А и Е особенно примечательны, так как они имеют более рафинированный сладкий вкус, чем стевиозид, с меньшим количеством характерного горького остаточного привкуса. В Японии было запатентовано много "рецептов" процессов экстрагирования гликозидов стевии, а также комбинаций стевии подсластителями. Одна обычная комбинация подсластителей - стевиозид с экстрактом лакрицы, глицирризином, которая дает в результате улучшенное качество вкуса обоих подсластителей.
Технологи пищевой промышленности в Японии также обнаружили много важной информации относительно применения стевии при переработке продуктов. Прежде всего, стевиозид и другие экстракты стевии относительно устойчивы к тепловой обработке по сравнению с другими естественными и синтетическими суперподсластителями. Одно из исследований в 1977 г. показало очень низкие уровни разложений при разнообразных условиях кислотности (pH), когда стевиозид нагревали до 100°С в течение двадцати четырех часов. Было также показано, что экстракты стевии не ферментируются и не вносят вклад в реакцию потемнения вареных или печеных продуктов, как многие иные естественные подсластители. Другое преимущество стевии состоит в том, что она не образует осадки в кислотном растворе, делая ее подсластителем, совместимым с газированными безалкогольными напитками. Наконец, было разработано много составов и смесей экстрактов стевии, чтобы выдвинуть на первый план специфические вкусовые профили, такие как продукт, разработанный для замороженных десертов, требующих легкой, но устойчивой сладости. В этом и многих других промышленных применениях экстракты стевии и стевиозида показали себя универсальными подслащивающими компонентами.
Стевиозид также был одобрен как пищевая добавка в Южной Корее и широко доступен в Китае, Тайване и Малайзии. В Китае из листьев стевии делают чаи, которые рекомендуются "для усиления аппетита, лучшего пищеварения, для похудения, для сохранения молодости и как сладкий низкокалорийный чай". В США широкое использование продукции переработки растения Стевии началось с 1995 года, а уже в 1997 году на их основе, Пентагон полностью заменил весь рацион питания своей армии. С 1986 года Стевия выращивается на Украине и в Крыму. В 1987 году агротехника выращивания и посадочный материал Стевии были переданы в Узбекистан, а в 1991 году — в Россию.

В этой связи доктор Даниель Морей говорит: "Наиболее длительные опыты и тесты по безопасности были проведены в Японии во время анализа продукта Стевии, как возможного заменителя сахара. Результаты на токсичность продуктов переработки Стевии всегда имели отрицательный результат. При этом не было отклонений по характеристикам хромосом, рака, дефектов при рождении, острых или хронических новообразований, как и нет негативных явлений в изменении веса и потреблении пищи."
Проходивший в Китае в 1990 году IX Всемирный симпозиум по проблемам сахарного диабета и долголетия подтвердил, Стевия—одно из наиболее ценных растений, способствующих повышению уровня биоэнергетических возможностей человека, позволяющего вести активный образ жизни до глубокой старости, за что она была отмечена золотым призом.
В результате проведённых НИИ гигиены питания РНГЦ М.3. Украины, начиная с 1986 года, в течении пяти лет, медико-биологических, гигиенических, биохимических, морфологических и физико-химических исследований на живой организм, было доказано, что продукция переработки растения Стевии, при длительном её употреблении, абсолютно безвредна. Какие-либо отрицательные эффекты отсутствовали. Снижение веса за 31 день составило 5-7 кг. У животных с моделью сахарного диабета и ожирения, наблюдалось благоприятное действие на состояние углеводного и липидного обменов.
По заключению ЭНЦ РАМН Минздрава РФ дитерпеновые гликозиды Стевии обладают антигипертензивными, репаративными, иммуномодулирующими и бактерицидными свойствами, обеспечивающими нормализацию функций иммунной системы и повышающими уровень биоэнергетических возможностей организма.
Сладость листьев Стевии определяется наличием в них комплекса сладких дитерпеновых гликозидов, которые представляют собой органические соединения не углеводной природы. Эквивалент сладости суммы дитерпеновых гликозидов, содержащихся в листьях Стевии и получивших общее название "стевиозид", в среднем составляет 300 единиц.
Основными достоинствами дитерпеновых гликозидов являются: сладкий вкус без постороннего привкуса, практически нулевая энергоценность, устойчивость к нагреву, хранению и замораживаемости, а так же к воздействию кислот и щелочей, легкая растворимость, небольшая дозировка, безвредность при длительном употреблении, включение в процесс обмена веществ безучастия инсулина.
Компоненты Стевии обладают свойствами заменять сахар в рационе питания людей с нарушением обмена веществ, в том числе больных сахарным диабетом, атеросклерозом, ожирением и другими сопутствующими заболеваниями.
Стевия - прекрасный и полезный для здоровья природный заменитель сахара. Один грамм листьев стевии эквивалентен 25 г сахара, т.е. лист стевии в 25 раз слаще сахара. При максимальном суточном потреблении 4,0 г листа, что эквивалентно 100 г сахара, энергетическая их ценность составляет 3,97 ккал.

В последние годы многочисленные исследования в ряде развитых стран показали, что при регулярном употреблении стевии снижается содержание глюкозы в крови, укрепляются кровеносные сосуды, тормозится рост новообразований (на родине - в Парагвае на протяжении столетий она используется для подслащивания чая и других продуктов питания, процент инсулинозависимого населения в этой стране в несколько раз ниже, чем в других странах). Стевия положительно влияет на деятельность печени и поджелудочной железы, препятствует образованию язв желудочно-кишечного тракта, устраняет аллергические диатезы у детей, улучшает сон, повышает физическую и умственную работоспособность.

Многочисленные исследования показали, что при регулярном употреблении стевии снижается содержание сахара, радионуклеидов и холестерина в организме, улучшается регенерация клеток и коагуляция крови, тормозится рост новообразований, укрепляются кровеносные сосуды, отмечены также желчегонное, противовоспалительное и диуретическое действия. Стевиозид препятствует образованию язв в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ). Ацетил-салициловая кислота, бутадион и другие противовоспалительные лекарства, принимаемые совместно со стевией, не оказывают повреждающего воздействия на стенки ЖКТ.

Установлено, что полная безопасность гарантируется при ежедневном потреблении сухих листьев стевии в количестве 0,5 г на 1 кг массы тела (7 г листа для взрослого человека).

Другие свойства стевии.

1. эфирное масло стевии содержит более 53 различных веществ и компонентов. Оно оказывает противовоспалительное и заживляющее действие, поэтому эффективно при различных раздражениях кожи, порезах, ожогах, обморожениях, экземах. Если рану смочить раствором стевии, то она заживает без рубцов. Также ускоряется заживление трофических язв. Настой применяют для лечения гнойных ран и послеоперационных швов.

2. В стевии присутствуют дубильные вещества, которые связывают белки слизистых оболочек и кожи, превращая их в более прочные нерастворимые соединения, лишая пищи бактерий, попадающих на поврежденные участки. Поэтому растение обладает выраженным противовоспалительным и защитным действием.

3. Стевия уменьшает боль при ожогах и укусах ядовитыми насекомыми.

4. Концентрированный настой стевии исключительно полезен для регулярного ухода за кожей различных типов. Регулярное применение в виде масок делает кожу мягкой и упругой, разглаживает морщинки. Препараты, созданные на основе этого растения, эффективны для ухода за кожей вокруг глаз.

5. Стевия помогает бороться с различными кожными заболеваниями, в том числе с дерматитами и экземами.

6. Лист стевии содержит кремниевую кислоту, которая улучшает состояние соединительной ткани, кожи, волосяного покрова и ногтей. Отвар стевии успешно применяют, например, для лечения себореи.

7. Вещества, содержащиеся в этом растении, препятствуют росту и размножению ряда бактерий и других инфекционных организмов, включая бактерии, вызывающие заболевания зубов и десен. Стевия предохраняет эмаль зубов от разрушения, ее используют в зубных пастах, полосканиях, жевательных резинках при кариесе и парадонтозе.

8. Сочетание коллоидного серебра и отвара стевии позволяет многократно усилить эффект готового продукта, как в направлении антибактерицидного и противовоспалительного воздействия, так и в направлении питания, смягчения, регенерации и замедления процессов старения кожного покрова.


Продукты из стевии:

"Сироп стевии".
Stevia Rebaudiana Bertoni

Биологически активная добавка, природный заменитель сахара
СОСТАВ: сироп стевии содержит не менее 45 % основного вещества - вытяжка, получаемая из растения STEVIA REBAUDIANA BERTONI и до 55 % дистиллированной воды. В состав сиропа стевии входят: гликозиды: стевиозиды, ребаудиазид, A, C, D, Е, дулкоз, стевиолбиозид, витамины: аскорбиновая кислота (витамин С), бета - каротин (провитамин), тиамин (витамин В1), рибофлавин (витамин Е).
НАЗНАЧЕНИЕ: сладость сиропа стевии в 30 раз превышает обычный сахар. Препарат стевии применяется для лечебно- профилактического ( диетического) питания больных сахарным диабетом, алиментарном ожирением; для профилактики гипертонической болезни, атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний, застойных явлений в печени и желчном пузыре, простудных заболеваний, кариеса.

СВОЙСТВА: сироп стевии получают из листьев стевии по оригинальной технологии. Коэффициент сладости сиропа по сравнению к сахару составляет 1:30; энергетическая ценность сиропа составляет 18 килокалорий в 100 гр. Сироп стевии высокотехнологичен, обладает консервирующими свойствами. Сироп стевии удовлетворяя потребности в сладости не приводит к повышению уровня сахара в крови у больных сахарным диабетом, обладая при этом гипогликемическим эффектом; согласно рекомендации врачей-диабетологов периодическая смена подсластителей является обязательным условием соблюдения лечебно-профилактического режима больных сахарным диабетом; полное отсутствие гипогликемического эффекта при нормальном содержании глюкозы в крови; понижает системно артериальное давление; обладает незначительным диуретическим эффектом; препятствует накоплению избыточного веса; обладает антимикробным и противогрибковым, противовоспалительным действием; нормализует работу желудочно-кишечного тракта; повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям; обладает дезинтоксикационным действием и оказывает общетонизирующий, общеукрепляющий эффект, выводит радионуклиды из организма.

РЕКОМЕНДАЦИИ К ПРИМЕНЕНИЮ: Сироп стевии используют в качестве подсластителя для приготовления чая, кондитерских изделий и овощных консервов. Сироп стевии употребляют по 4-5 капель( по вкусу) на стакан жидкости. Неповторимый вкусовой оттенок с добавлением стевии приобретают черный байховый чай, травяные чаи с шиповником, суданской розой, мятой, ромашкой и др.
УПОТРЕБЛЕНИЕ И ДОЗЫ: 4-5 капель ( по вкусу) на 200-250 мл. жидкости.


"Сироп стевии с шиповником".
Stevia Rebaudiana Bertoni and Roza Cinnamomea

Биологически активная добавка, витаминное средство

СОСТАВ: сироп стевии содержит не менее 45 % основного вещества - вытяжка, получаемая из растения STEVIA REBAUDIANA BERTONI, плодов ROZA CINNAMOMEA и до 55 % дистиллированной воды. В состав сиропа стевии входят : гликозиды: стевиозиды, ребаудиазид, A,C,D, Е, дулкоз, стевиолбиозид, витамины: аскорбиновая кислота (витамин С), бета-каротин ( провитамин ), тиамин (витамин В1), рибофлавин (витамин Е). В состав сиропа из плодов шиповника входят: сахара, пектины, органические кислоты (яблочная, лимонная, олеиновая, линолевая, линоленовая), флавоноиды, витамины: С,В1, В2, P, РР, К, провитамин А, токоферолы( витамин Е), соли железа, марганца, фосфора, магния и кальция.

НАЗНАЧЕНИЕ: препарат стевии применяется для профилактики и лечения гипо- и авитаминозов, при иммунодефицитных состояниях, при длительном физическом и нервно-психическом напряжении, в до- и послеродовые периоды, до- и послеоперационные периоды, при острых и хронических инфекциях, при наружных и внутренних кровотечениях, для профилактики алиментарного ожирения; для профилактики гипертонической болезни, атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний, застойных явлений в печени и желчном пузыре, простудных заболеваний, кариеса.

СВОЙСТВА: сироп стевии из листьев стевии и плодов шиповника, обладает фармакологической активностью. Биологическая активность определяется наличием аскорбиновой кислоты, способствуя повышению окислительно-восстановительных процессов организме, активизируя ряд ферментных систем. Повышает сопротивляемость организма к неблагоприятным факторам, понижает концентрацию холестерина в крови, обладает незначительным диуретическим эффектом; препятствует накоплению избыточного веса; обладает антимикробным и противогрибковым, противовоспалительным действием; нормализует работу желудочно-кишечного тракта; повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям; обладает дезинтоксикационным действием и оказывает общетонизирующий, общеукрепляющий эффект, выводит радионуклиды из организма. Уникальное витаминное средство.

РЕКОМЕНДАЦИИ К ПРИМЕНЕНИЮ: сироп стевии с шиповником используют в качестве иммуномодулирующего, витаминного средства. Сироп стевии употребляют по 4-5 капель( по вкусу) на стакан жидкости. Неповторимый вкусовой оттенок с добавлением стевии приобретают черный байховый чай, травяные чаи, суданской розой, мятой, ромашкой и др.

УПОТРЕБЛЕНИЕ И ДОЗЫ: 4-5 капель (по вкусу) на 200-250 мл. жидкости.


Сухой лист стевии:

Сухой лист Стевии (твердая упаковка - 50 гр.);
Сухой лист Стевии (твердая упаковка - 25 гр.);
Сухой лист Стевии (мягкая упаковка - 50 гр.);
Используется в качестве подсластителя для приготовления чая, напитков, кондитерских изделий, компотов, овощных консервов. Являясь природным консервантом, приостанавливает процесс брожения.


Фиточай со стевией "Легенда Херсонеса"

Тагетис, эльсгольция, стевия - 50 гр.

Используется для ароматизации напитков, как антисептик; для профилактики гриппа; сахарного диабета; для укрепления сердечнососудистой системы.


Фиточай со стевией "Байдарская Долина"

Котовник лимонный, мелиса лекарственная, чабрец, полынь лимонная, стевия - 50 гр.

Используется как потогонное и болеутоляющее средство; для профилактики гриппа; сахарного диабета; алиментарного ожирения; для укрепления сердечно-сосудистой системы; а также при лечении пневмонии, хронических гастритов, язвенной болезни желудка, гипотонии.


Фиточай со стевией "Лавандовый Полдень"

Лаванда, котовник лимонный, чабрец, майоран, стевия - 50 гр.

Используется: как витаминное, тонизирующее средство при бронхитах; успокаивает нервную систему; для профилактики гриппа; сахарного диабета; алиментарного ожирения; для укрепления сердечно-сосудистой системы.


Фиточай со стевией "Вдохновение Тавриды"

Эльсгольция, любисток, лофант анисовый, стевия - 50 гр.

Используется: как витаминное; болеутоляющее; отхаркивающее средство при малокровии; для профилактики гриппа; сахарного диабета; алиментарного ожирения; для укрепления сердечно-сосудистой системы.


"Стевия таблетированная"
Tabulettae Stevia Rebaudiana Bertoni

Биологически активная добавка, природный заменитель сахара

СОСТАВ: 1 таблетка по 0,4 г. стевии содержит не менее 98 % основного вещества - порошка получаемого из измельченного листа растения STEVIA REBAUDIANA BERTONI и до 2 % вспомогательных веществ. В состав измельченного листа стевии входят: гликозиды, стевиозиды, ребаудиазид, A, C, D, Е, дулкоз, стевиолбиозид, витамины: аскорбиновая кислота (витамин С), бета- каротин (провитамин), тиамин (витамин В1), рибофлавин (витамин Е).

НАЗНАЧЕНИЕ: сладость стевии в 30 раз превышает обычный сахар. Препарат стевии применяется для лечебно- профилактического ( диетического) питания больных сахарным диабетом, алиментарном ожирением; для профилактики гипертонической болезни, атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний, застойных явлений в печени и желчном пузыре, простудных заболеваний, кариеса.

СВОЙСТВА: удовлетворяя потребности в сладости не приводит к повышению уровня сахара в крови у больных сахарным диабетом, обладая при этом гипогликемическим эффектом; согласно рекомендации врачей-диабетологов периодическая смена подсластителей является обязательным условием соблюдения лечебно-профилактического режима больных сахарным диабетом; полное отсутствие гипогликемического эффекта при нормальном содержании глюкозы в крови; понижает системно артериальное давление; обладает незначительным диуретическим эффектом; препятствует накоплению избыточного веса; обладает антимикробным и противогрибковым действием; нормализует работу желудочно-кишечного тракта; повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям; обладает дезинтоксикационным действием и оказывает общетонизирующий эффект; водный настой стевии является прекрасным косметическим средством, угнетает рост бактерий, которые вызывают воспаление сальных желез и образование угрей, возвращает коже мягкость, упругость, препятствует возникновению морщин; прекрасный консервант для овощей и фруктов, устойчив к высоким температурам и кислотам.

РЕКОМЕНДАЦИИ К ПРИМЕНЕНИЮ: стевия используется в виде таблеток, настойки, чая и в виде добавки к другим чаям. Ее можно добавлять во все блюда, где традиционно применяется сахар: каши, супы, напитки, чаи, молоко, кефир, йогурты, кондитерские изделия и пр. Настой стевии добавляют в компоты, чай, желе, кисломолочные продукты по вкусу. Чай употребляют по одной чашке два раза в сутки. Неповторимый вкусовой оттенок с добавлением стевии приобретают черный байховый чай, травяные чаи с шиповником, суданской розой, мятой, ромашкой и др.

УПОТРЕБЛЕНИЕ И ДОЗЫ: 1-2 таблетки (по вкусу) на 200-250 мл. жидкости, залить кипятком настоять 5-10 минут.


"Стевия таблетированная с эхинацеей"
Tabulettae Stevia Rebaudiana Bertoni and Echinacea Purpurea

Биологически активная добавка

СОСТАВ: 1 таблетка по 0,4 г. стевии с эхинацеей пурпурной содержит не менее 98 % основного вещества - порошка получаемого из измельченного листа растения STEVIA REBAUDIANA BERTONI, травы ECHINACEA PURPUREA и до 2 % вспомогательных веществ. В состав измельченного листа стевии входят: гликозиды: стевиозиды, ребаудиазид, A, C, D, E, дулкоз, стевиолбиозид, витамины: аскорбиновая кислота (витамин С), бета- каротин (провитамин А), тиамин (витамин В1), рибофлавин (витамин Е). В состав измельченной травы эхинацеи пурпурной входят: полисахариды, эфирное масло, гликозиды эхинакозиды, бетаин, смолы, органические кислоты, фитостерины.

НАЗНАЧЕНИЕ: сладость стевии в 30 раз превышает обычный сахар. Эхинацея целенаправленно усиливает защитные функции организма. Природный антибиотик, стимулирует выработку интерферона. Препарат стевии с эхинацеей применяется для повышения иммунного статуса организма, для лечебно- профилактического ( диетического) питания больных сахарным диабетом, алиментарным ожирением; для профилактики гипертонической болезни, атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний, застойных явлений в печени и желчном пузыре, простудных, аллергических заболеваний, кариеса, при лечении острых и хронических воспалительных заболеваний, инфекционных и септических заболеваний.

СВОЙСТВА: удовлетворяя потребности в сладости не приводит к повышению уровня сахара в крови у больных сахарным диабетом, обладая при этом гипогликемическим эффектом; согласно рекомендации врачей-диабетологов периодическая смена подсластителей является обязательным условием соблюдения лечебно-профилактического режима больных сахарным диабетом; полное отсутствие гипогликемического эффекта при нормальном содержании глюкозы в крови; понижает системно артериальное давление; обладает незначительным диуретическим эффектом; препятствует накоплению избыточного веса; обладает антибактериальным, противовирусным, противомикотическим, антимикробным и противогрибковым действием ( подавляет рост и размножение стрептококка, кишечной палочки, вирусов гриппа, вирусов герпеса); нормализует работу желудочно-кишечного тракта; повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям( подавляет рост и размножение стрептококка, кишечной палочки, вирусов гриппа, вирусов герпеса); обладает дезинтоксикационным действием и оказывает общетонизирующий, общеукрепляющий эффект.

РЕКОМЕНДАЦИИ К ПРИМЕНЕНИЮ: стевия с эхинацеей используется в виде таблеток, настойки, чая и в виде добавки к другим чаям. Настой стевии добавляют в компоты, чай, желе, кисломолочные продукты по вкусу. Чай употребляют по одной чашке два раза в сутки. Неповторимый вкусовой оттенок с добавлением стевии приобретают черный байховый чай, травяные чаи с шиповником, суданской розой, мятой, ромашкой и др.

УПОТРЕБЛЕНИЕ И ДОЗЫ: 1-2 таблетки ( по вкусу) на 200-250 мл. жидкости, залить кипятком настоять 5-10 минут.


"Стевия с котовником лимонным" таблетированная.
Tabulettae Stevia Rebaudiana Bertoni and Nepeta Cataria Var. Citridora L.

Биологически активная добавка

СОСТАВ: 1 таблетка по 0,4 г. стевии с котовником лимонным содержит не менее 98 % основного вещества - порошка получаемого из измельченного листа растения STEVIA REBAUDIANA BERTONI, трава NEPETA CATARIA VAR.CITRIDORA L. и до 2 % вспомогательных веществ. В состав измельченного листа стевии входят : гликозиды: стевиозиды, ребаудиазид, A,C,D, E, дулкоз, стевиолбиозид, витамины: аскорбиновая кислота (витамин С), бета- каротин (провитамин), тиамин (витамин В1), рибофлавин (витамин Е). В состав измельченной травы котовника лимонного входят: аскорбиновая кислота, эфирная масла, дубильные вещества, гликозиды, танины, горькое вещество, сапонины, иридоид (непетолактоны), кумарины.

НАЗНАЧЕНИЕ: сладость стевии в 30 раз превышает обычный сахар. Препарат стевии с котовником лимонным повышает защитные силы организма, положительно влияет на сердечно-сосудистую, нервную, дыхательную системы. Применяется для лечебно-профилактического ( диетического) питания больных сахарным диабетом, алиментарном ожирением, при малокровии, кашле, заболеваниях печени, желтухе, атонии кишечника, истерии головной боли, гинекологических заболеваниях; для профилактики гипертонической болезни, атеросклероза, простудных заболеваний, кариеса.

СВОЙСТВА: удовлетворяя потребности в сладости не приводит к повышению уровня сахара в крови у больных сахарным диабетом, обладая при этом гипогликемическим эффектом; согласно рекомендации врачей-диабетологов периодическая смена подсластителей является обязательным условием соблюдения лечебно-профилактического режима больных сахарным диабетом; полное отсутствие гипогликемического эффекта при нормальном содержании глюкозы в крови; понижает системно артериальное давление; обладает незначительным диуретическим эффектом; препятствует накоплению избыточного веса; обладает антимикробным и противогрибковым, противовоспалительным действием; нормализует работу желудочно-кишечного тракта; повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям; обладает дезинтоксикационным действием и оказывает общетонизирующий, общеукрепляющий эффект.

РЕКОМЕНДАЦИИ К ПРИМЕНЕНИЮ: Стевия с котовником лимонным используется в виде таблеток, настойки, чая и в виде добавки к другим чаям. Настой стевии добавляют в компоты, чай, желе, кисломолочные продукты по вкусу. Чай употребляют по одной чашке два раза в сутки. Неповторимый вкусовой оттенок с добавлением стевии приобретают черный байховый чай, травяные чаи с шиповником, суданской розой, мятой, ромашкой и др. УПОТРЕБЛЕНИЕ И ДОЗЫ: 1-2 таблетки ( по вкусу) на 200-250 мл. жидкости, залить кипятком настоять 5-10 минут.

источник :
http://www.shubina.ru/principes.htm#stevia