[500x] Это самое простое и вкусное кулинарное решение приготовления морской рыбы, хотя рецепт выглядит совсем не пафосно и слишком прост для высокой кулинарии. Ингредиенты: картофель 3 штуки треска 600 граммов лук репчатый 2 штуки масло растительное черный перец соль 1.Отвариваем заранее картофель в мундире. Очищаем лук и крупно шинкуем. 2.Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и обжариваем лук до золотистого цвета. 3.Ополаскиваем треску и обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем филе с кожей не слишком крупно. Очищаем картофель и нарезаем крупными брусками. 4.Добавляем в сковороду еще немного масла и отправляем обжариваться рыбу на среднем нагреве 10 минут. 5.Перед готовностью рыбы отправляем в сковороду картофель, солим и перчим. Обжариваем 2-3 минуты и снимаем с нагрева. 6.Подаем блюдо с ржаным хлебом. Приятного аппетита! [показать]

Серия сообщений " блюда из рыбы и морепродуктов":

блюда из рыбы и морепродуктов

Часть 1 - Сом, жареный в маринаде
Часть 2 - МОНАСТЫРСКИЕ КОТЛЕТЫ (РЫБНЫЕ)
...
Часть 9 - Рыба запеченная (для рождественского стола)
Часть 10 - Треска по-польски
Часть 11 - Треска по-деревенски