[300x225]
Блюдо вопреки считающемуся мнению, что это старинное блюдо появилось в 1918 году, когда на столах было"шаром покати", одни овощи и соленая сельдь. Нашелся повар Аристарх Прокопцев, который из имеющихся продуктов и придумал это блюдо с идеологическим подтекстом. Ш.У.Б.А. означало Шовинизму и Упадку Байкот и Анафема. Рецепт оказался прост и вкусен, что рабочий класс поедая не вдавался в о вложенный смысл. Теперь селедка под шубой (http://ryba-v-duhovke.ru/zakuski-iz-ryby/seledka-p...eskoe-blyudo-proletariata.html) неотъемлемый атрибут любого застолья, от свадеб до праздника нового года.