[показать]Банановый пирог с творогом и печеньем

Ингредиенты:

масло сливочное (70 гр.)

овсяное или «Юбилейное» печенье (200 гр.)

400 грамм творога

200 грамм сметаны

яйца (3 шт.)

3 спелых банана

1 ст. ложка сока лимона

сахар (3/4 стакана)

 

Способ приготовления:

 

Измельчаем печенье для пирога с помощью мясорубки, блендера или скалки.

 

Растопленное сливочное масло вливаем в получившуюся крошку и хорошенько перемешиваем.

 

В мультиварочную чашу, смазанную сливочным маслом, отправляем полученную массу и утрамбовываем ее донышком стакана или руками по дну.

 

Чашу мультиварки с содержимым убираем на время в холодильник и начинаем готовить банановую начинку.

 

Бананы измельчаем блендером, добавляем сок лимона. Благодаря этому бананы не потемнеют.

 

Творог, яйца, сахар и сметану взбиваем блендером в другой емкости.

 

Затем творожную массу смешиваем с пюре из бананов и все вместе взбиваем. Начинка для бананового пирога готова.

 

Из холодильника достаем чашу мультиварки с основой для пирога и выливаем в нее сверху аккуратно начинку.

 

Крышку мультиварки закрываем, выбираем режим «выпечка» и готовим 65 минут.

 

После того как прозвучит сигнал об окончании готовки, мультиварку выключаем, а банановый пирог еще на один час оставляем в мультиварке. Крышку открывать нельзя!

 

Когда пройдет час, банановый пирог из творога и печенья при помощи пароварочной корзинки аккуратно достаем и украшаем.

 

Банановый пирог в мультиварке готов